周日，在家晒被。
今天跟着Samin Nosrat学习。
她是一名厨师，也是一名作家。
第一个问题：我一向对日记很痴迷，能告诉我你的表现日记（manifestation journal）吗？
我喜欢按照直觉做事。经常有媒体、名人要找我合作，把自己的目标写下来，就不会分心，也更容易对他们说“不”。而且过一段时间回头去看这些日记，是一种享受。有些目标的精确度令人大为吃惊。
第二个问题：你是什么时候爱上食物的？
我妈妈是个很棒的厨师，她展示母爱的主要方式就给我们做饭。她做过一道典型的儿童餐（quote-unquote），那时我刚刚出牙，这道菜的原料是土豆、番茄和鸡肉。
第3个问题：你是怎么给Michael Pollan写的信？
我是他的忠实粉丝，听说他在加州大学大学任教。于是我赶快给他写了一张条子，说，“我是你的头号粉丝，想旁听您的课。”他回复说，“你为什么不进来和我谈一谈呢？”我走进研究室，他说：“这可能有点棘手，因为很多人都想旁听，但只有一个名额，要不，你第一天来争取一下？”结果那天来了200多人。
那天晚上，我朋友说肯定得不到旁听的机会，因为我对学术研究一无所知。接着她建议我给老师写信，说，“您需要我，因为我是一名厨师，可以给这堂课带来不同的观点。”我听后照做了，上课的前一天又去了他的办公室，他说，“听着，我知道你想上这门课，但我得对很多学生负责，首先，要负责这所研究生院的学生，然后是其他研究生院的学生，接着是本科生，你对我来说是次要的。”
他是一个内心柔软的人，但得遵守学校规则，所以这些话并不是很刻薄的。我听后说，“看，你需要我，正是因为我不是这个名单上更靠前的人，但也出于同样的原因，我会学得更认真。”上课后我确实遵守了诺言，带去了班里其他人不可能有的观点，还安排了一次实地考察一家可持续农场，我想他是不会后悔让我旁听的。
第4个问题：据说有一位作家对你的写作风格产生了重大的影响，他是谁呢？
跟他相识纯属偶然，当时我正在为一本书稿苦苦挣扎，有一天在一家店里看到Verlyn Klinkenborg写的一本书，书名是《Several Short Sentences on Writing》，书中强调的一点是文章要简洁。
出处：https://tim.blog/2018/10/01/samin-nosrat/
