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家里“领导”这几天告知很有些压力，起因是周末将有两个“爬梯”, 套路倒是按传统的 potluck, 界时各家备好饭菜聚在一起，吃喝八卦扯闲，得乐且乐。此次太太抱怨不知准备什么佳肴为好，要创新别致着实不宜。咱陪着小心说，随便做一个拿手的就行了，“领导”瞥了一眼说“常做的大伙吃过 N次, 拿不出手”, 她看咱一副无所谓的态度十分不悦，又补上一句“每次你去party 就是带张嘴，俺要忙前忙后”, 咱赶紧静音-：）
说实话，这些年不论自家“爬梯”还是出外聚会，都是靠太太总策划，咱多是打下手帮“倒忙”，所以辛苦在她功劳也归她，咱能做的就是招呼朋友，哄大伙开心。相比之下, 准备工作确是个累人的活，要设计菜谱要采买，还要拎起炒勺烹饪，之后少不了刷锅洗碗。现在又多了一个新难点， 拿手的用完了，要不断尝试新菜，于是她就整天趴在网上搜菜谱，有时看其如此认真，就调侃“快赶上加班了”。
朋友聚会时，咱曾倡议各家为聚会忙前忙后，准备美味佳肴能不能简化一些，都这把年纪了， 胃口有多大你知我知大家知，朋友重在相聚嘛，结果被太太们一顿痛偏。真难为她们了， 如此辛苦，还惦着为大家奉上中国的八大菜肴，呵呵，无语。 看来咱中国吃的文化真不能小阙，走出国门西化这些年还是难舍难忘。
其实，我还是坚持“聚”重于“吃”，这可能咱是在北方长大受那里文化影响之故。记得在国内时，哥们之间很随意，上门来有什么吃什么，经常是几瓶啤酒， 一盘花生米，一盘拍黄瓜，足以，若赶上有一盘饺子，那就叫做”完美“。之后来自南方的太太进了家门，她把“仪式感“也捎了进来。从此朋友聚会，就有了程序与秩序 -：） 后来发现不少家庭都自有一套“礼仪”，也许这是尊重彼此，不过带来的就是“活动”前后的辛苦，当然也可以说“辛苦的高兴”。
出国后，也去过不少老外家的聚会， 久而久之发现人家确实是十分“简约”， 常常是一个肉菜，一个沙拉，一个甜点，复杂些的或再带个汤及 appetizer, 他们美其名曰“Simple and Stupid"，这样准备起来没什么压力，主人与朋友聚在一起，喝酒，聊天........
饮食文化本身就是一种强奸文化！
为了让大家能吃上有”共鸣”的食品，那天就带上了两公斤的阿根廷大虾，用德国产的，在锅盖上面带上一个钟表的特制锅子，做了一个厨秀。焖出的大虾，肉质刚熟，味道鲜极了，最后被评为当晚最佳食品。做秀时我把那锅子像中国人在庙宇烧香那样前后摇晃着，那虾气从锅盖缝里强势喷出，弥漫着餐间，如同雾霾，嘴里唠叨着阿弥陀佛。咖嚓到了钟点数，我把锅子重重地搁在桌子的中央，开吃了！大家见状还真以为我是自吹自擂的厨神，其实是从上海的一个德国锅迷论坛那里现学的，只是外加了几个小动作就忽悠了一大帮食神。