墨脉

墨香飘雅意,脉语出真情
(所有文章及诗词均为原创,转贴请注明出处)
个人资料
momo_sharon (热门博主)
  • 博客访问:
正文

我的胡吃海喝

(2020-01-22 14:01:13) 下一个

这段时间武汉肺炎搞得人心惶惶,波及全球。我意大利一位开餐厅诗友刚刚在微信上说,除夕夜两桌订单被取消,意大利人也被武汉吓住了。

可我,还是想吃。

不知不觉,在美国呆了两个月。我所住的这个城市华人很少,周围看不到一家中餐厅,也没有日本拉面馆。走在大街上,倒是隔几步路就能看到一家汉堡或者披萨店,可怜了俺的中国胃,一看到汉堡就想反味。

而每次看到汉堡,就令我想起日本大街小巷随处可见的各种餐厅,其密集、便利程度不亚于中国。中国有句老话“民以食为天”,放之四海而皆准。日餐种类远没有中餐丰富,但日本人注重品味,在艺术性上要远超中餐。日本饮食讲究“目で楽しい”,用通俗点的中文翻译就是“养眼”。

日本的饮食店,除了个体经营,和美国的汉堡、披萨店一样,绝大部分都是连锁店,走到哪儿都有似曾相识的东东。有特别怀念想吃的,可就地解决。我发现一个有趣的现象:美国地大物博,农产品丰富,品种数量远胜日本,价格也明显比日本便宜。但论外观和质量,比日本要差一大截。而外食价格,也比日本贵。日本的套餐,说真心话真不算贵,食料搭配也合理。很多餐厅都是做套餐的,非常适合公司职员和游客用餐。

春节即将来临,文学城又充盈着各种美食,自然以中餐居多,我自己每天也做。这几天突然想念起曾经常吃的那些日餐,到手机相册里翻了翻,发现之前时不时拍几张照片,积累了不少。整理一下贴出来,安慰一下一个躁动的胃。


長崎ちゃんぽん (长崎拉面)
 


親子丼(亲子(鸡排和鸡蛋)盖浇饭套餐),鸡蛋做得极其润滑爽口,汤汁融在米饭里,味道极好,一会儿就全下肚了。
 


这是不同做法的亲子盖浇饭
 


我非常喜欢的一款套餐,每一格一种菜式,量不多却丰富


日本酱煮鲭鱼,味道鲜美,我的大爱。


上述两款套餐(同一个餐厅)还配这种腌萝卜丝,可以随意吃。我每次都要吃很多,太喜欢了。


住所附近大型超市的饮食处,有很多店铺入住。日本的大型超市都有这项设施,每到节假日周末,人头攒动,常常找不到座位。
 


日本非常著名的一家乌冬连锁店,品种繁多,也是我常光顾的店铺之一。


乌冬店的各种天妇罗也是特色之一
 


这个店,以油面(没有汤的拉面)著称
 




有天逛街,看到一家很有特色的店铺


这个套餐,秋季才有,小食更好吃。喜欢茶杯
 


牛肉盖浇饭套餐,也就700日元左右


品着日餐,再听首中日双语歌曲,岂不快哉?
《津軽海峡冬景色》,是日本顶尖演歌歌手石川小百合的代表作之一。我发过纯日语版的,刚发布就有唱友说邓丽君唱过中文版,歌名叫做《一片落叶》。我赶紧上网搜来一听,意境全变了,日文歌是讲述与心爱之人离别的悲伤,邓丽君的成了一首明丽欢悦小曲。同样的曲谱,不同的歌词,竟有如此之差别!

我用中日语切换着唱,一起感受这首歌的魅力。

[ 打印 ]
阅读 ()评论 (41)
评论
美丽的人生 回复 悄悄话 日本的餐饮店面都小小的,很干净啊!菜式真是丰富,诱人!
雪中梅 回复 悄悄话 这么多的好吃的,墨墨鼠年快乐。
momo_sharon 回复 悄悄话 回复 '圆猫小盗' 的评论 : 哎呀妈呀,师傅啥时冒出来了!鼠年,猫出来,厉害了!

祝师傅新年快乐!
momo_sharon 回复 悄悄话 回复 '喜清静' 的评论 : 也给喜清净拜年~
momo_sharon 回复 悄悄话 回复 '彩烟游士' 的评论 : 对头~
momo_sharon 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 晓青来日本,一定请你吃个够!

这首歌我发过纯日语版的,在日本家喻户晓的一首歌,红白歌会上至少演唱过不下七八次。
喜清静 回复 悄悄话 给默默拜年来了。新年快乐,恭禧发财。
圆猫小盗 回复 悄悄话 鼓爪,使劲鼓爪,唱得太好听了!
偶要和你一起胡吃海喝!祝才女墨墨鼠年吉祥,万事,诗,食,如意!
彩烟游士 回复 悄悄话 墨脉是胡吃海喝尽情地歌唱!;)

祝墨脉新春快乐!
晓青 回复 悄悄话 你的日本饭我都没吃过。
过年好!
这个歌没有听过,好听!鼓掌!使劲鼓掌!
momo_sharon 回复 悄悄话 回复 '山韭菜' 的评论 : 是的是的,还是要继续美食和风花雪月。问好韭菜,祝新春愉快!
有缘有你 回复 悄悄话 墨脉好啊!!唱得真好听!!很不一样的感觉!看着这些美食,肚子都饿了 :)
祝福阖家新春快乐!健康平安!吉祥如意!!!
山韭菜 回复 悄悄话 生活还要继续,美味佳肴令人垂涎!祝墨脉鼠年平安愉快!
momo_sharon 回复 悄悄话 回复 '杜鹃盛开' 的评论 : 日餐还是蛮有人缘的。在美国呢,要回去了。
momo_sharon 回复 悄悄话 回复 '翩翩叶子' 的评论 : 叶子一家可以在日本生活了。呵呵。问好叶子,提早祝新年快乐!
momo_sharon 回复 悄悄话 回复 '无法弄' 的评论 : 日餐就是养眼。
momo_sharon 回复 悄悄话 回复 '每天一讲' 的评论 : 哪能啊,没看到我想念日餐了吗?要回去滴。
杜鹃盛开 回复 悄悄话 我也喜欢日餐,默默现在美国啊,新春快乐!
翩翩叶子 回复 悄悄话 我就喜欢日本菜,看着就赏心悦目,每二星期去看儿子们,就带他们去吃日料,他们受妈妈照响,从小就爱吃。

祝墨墨春节快乐!
无法弄 回复 悄悄话 看着就好吃
每天一讲 回复 悄悄话 易安在美2个月,是准备长期居住吗?
momo_sharon 回复 悄悄话 回复 '石假装' 的评论 : 石姐姐最有发言权。我这几天实在是想。
momo_sharon 回复 悄悄话 回复 'xiaxi' 的评论 : 是的,像艺术品。
石假装 回复 悄悄话 長崎ちゃんぽん野菜たっぷり、就点这个!
同感,到了美国会想念日本的小餐馆。
xiaxi 回复 悄悄话 日本料理很精致。
momo_sharon 回复 悄悄话 回复 '喜清静' 的评论 : 我这个胃,还是得东方食品才能对付。
momo_sharon 回复 悄悄话 回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 点错了而已。
momo_sharon 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : 生活的乐趣自己找。好久不见松松了,问好。
喜清静 回复 悄悄话 默默到美国来了。美国也有好餐馆,但必须到大城市才有。
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 回给点点了,你是太粗心还是太精明了?哈哈
南山松 回复 悄悄话 看着美食听歌,享受啊:)
momo_sharon 回复 悄悄话 回复 '每天一讲' 的评论 : 哈哈哈,今天城头都是肺炎帖子。我只看了一两篇,大同小异。
momo_sharon 回复 悄悄话 回复 'spot321' 的评论 : 确实如此~
momo_sharon 回复 悄悄话 回复 'spot321' 的评论 : 管它武汉肺炎呢,该吃还得吃。不该吃的千万莫入口。
每天一讲 回复 悄悄话 这几天城里突然冒出了一堆来路不明,行为可以的“医学博士”,长篇论文言之灼灼,把医学研究庸俗化,实在“令人敬畏又刮目相看”。

还是在这里看易安的日本料理, 听石川さゆり《津軽海峡冬景色》来得轻松惬意。

多伦多橄榄树 回复 悄悄话 日本菜很享受~~
spot321 回复 悄悄话 墨墨的大帖太馋人了!
momo_sharon 回复 悄悄话 回复 '迪儿' 的评论 : 我们都是中国胃,真是适应不了美国的汉堡。我这几天也在饱眼福,时不时翻出来看看。
迪儿 回复 悄悄话 都是我爱吃的,饱眼福也很满足了。
除了中餐,我比较喜欢日本韩国还有东南亚的食品,去这些国家,对我来说没有任何问题。
momo_sharon 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 给菲尔上茶,上好吃的!
菲儿天地 回复 悄悄话 沙发,鼓掌,也来大吃一顿!:)
[1]
[2]
[尾页]
登录后才可评论.