2016 (147)
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2020 (73)
2021 (66)
2022 (38)
很久没有做美食了,没有这么多时间折腾,平时做些家常菜就行了。
不做美食,开门七件事,柴米油盐酱醋茶是必须要打交道的。无论你是权贵、巨贾,还是朝九晚五的工薪一族,抑或是农牧渔家,哪一日和它们脱得了干系。
饮食男女日复一日的折腾,才有了生活的丰富多彩,也就催生了千奇百怪的悲欢离合。于是,好事者弄出了小说、影视剧、音乐等文学作品,让一些闲来无事者沉浸其中,不能自拔。
市井生活,演绎着数不清的是是非非,一条小巷、一个地摊,一个民俗,都会有它的迷人之处,每每让人流连忘返,时时记挂。一顿可口的小食,也令人垂涎三尺,不仅是因为美味,更是一种感受、回忆或者思念。
当然,大千世界也不乏阳光下的罪恶、生活中的糜烂,以及各种人情纠葛,生活,本来就剪不断、理还乱。
最近热播的《都挺好》,也就是市井生活的一个缩影。我没时间追剧,看了些剧评。刚在晓青家还留言:家家有本难念的经,都不要说他人的不是。很多事摊在自己身上,不一定会有更高明的见解,更聪明的解决办法。过好自己的小日子吧,有能力的情况下,再去帮别人。
放首《拉手手 亲口口》,一首土味浓浓的陕北民歌,看看陕北的饮食男女如何表达爱情。原唱:云飞 王二妮 翻唱:点滴 墨脉
12年去过一次台湾,对台北士林夜市情有独钟,一个下里巴人的去处,最具市井风情之地。
七律·记台北士林夜市
墨脉
窄巷纵横店铺齐,如潮游客最痴迷。
时装炫目嫌钱少,小吃诱涎埋首低。
观赏千花感寒暑,漫游一夜贯东西。
经年别去犹思念,何日再尝盐水鸡。
日本东京也有一条著名的露天商业街(其实都有商业蓬的,只是很多商家习惯把物品摆出来,给人感觉像露天),就是上野的阿美横丁。有关阿美横丁的来源,有两种说法。第一是这条街售卖传统糖果食品,所以称为“あめ( 飴,读音 ame),日语中是糖的意思。还有一种说是二战结束后,此地是贩卖美军物资的黑市交易市场,ame可能源自America。
阿美横丁不长,约400米,分两条窄窄的长街,聚集了无数店铺,生鲜蔬菜水果服装鞋帽化妆品,应有尽有。最主要是有中国物产店和中国小吃店,要买国货,那里是首选,我经常推个行李箱去买猪蹄和国内的小米、绿豆以及调味品等。每次去都要在中国小吃店吃根大油条、嚼几串烤羊肉串,再来一碗过桥米线或者一个馅饼。在那里,感觉象回到了国内,亲切感油然而生。
横丁斜对面就是著名的上野公园,来上野,这两处都要逛一逛。上野公园是著名赏樱之地,四月份樱花浪漫时,是不是过来走走呢?
行香子·上野阿美横丁街
墨脉
一里横丁,千座商亭。每天皆、鼎沸人声。
你寻衣物,他购清英。喜货丰富,质良好,价公平。
但逢休息,必定前行。是因为、风味萦萦。
油条壮硕,馅饼芳馨。可听方言、解馋渴、慰乡情。
(横丁:小巷;清英:清酒)
日本食品确实贵,但是同类产品,质量比美国高一大截,味道也要纯正很多。日本农业都是精耕细作,不像美国,大规模种植,还有不少转基因农作物,吃起来觉得没味。
你唱的这首陕北民歌有特别风味,我听一次乐一次。你应该再用江西话唱一遍,一定会好听。呵呵。
你们那里有中国物产店和中国小吃店,真是太幸福了,羡慕啊。但是你们那里的食品还是太贵。