我的吃生活

今天在网上读报, 突然发现儿子的作文已经发表在几天前的人民日报海外版上。欣喜之余，转贴在这里。

我的吃生活

俗话说“民以食为天”，吃是人的生活之本。大人们也常说，孩子的个儿是和饭量一起长的。很小的时候，我就渴望着今后能长得身高体壮，便暗暗下决心，打算尽可能地多吃。爸爸常说他有好胃口，不挑食，走到哪里都爱吃那里的食物。我也想入乡随俗，于是，除了中国美食，三五岁的我在新加坡就学会了享用咖喱饭、铁板烧、炒果条；６岁以后的我在美国开始爱上各种各样的美式快餐、自助餐和烧烤等等。 　　我真的是越来越爱吃了！８岁的时候，我一次能吃下两个麦当劳的汉堡包套餐；１０岁的时候，我一顿吃掉３条３磅多重的鱼；１２岁的时候，我自己就能吃下一张大号的比萨饼；１３岁的时候，我可以一口气吃３０多块炸鸡翅，还嫌不够。虽然我的胃口已经巨大，但是我从来没有真正地担心过什么。我那时每星期练１０个小时的武术，每天还有大约两个小时的游泳队训练，所以，我以为我这么大的运动量应该能够和我的大饭量相平衡。直到去年暑假时，我体重冲到１６０多磅，而且不时地偏头疼。看了医生后才发现我的血压有点高。我真纳闷儿，为什么长期坚持运动，也不太挑食，肥肉和疾病还来找我。专科医生告诉我，我的血压偏高是饮食不当造成的。太爱吃，什么都吃并不是好事。 　　根据医生的建议，我立即着手在网上、网下研究该吃什么、怎么吃才健康。我选择全麦和纤维含量高的主食，用蔬菜、水果替代以前过多的主食。食品信息表成了我的好帮手。我坚持每天计算热量的摄入，试着保持在两千卡路里以下。我尽量不吃含饱和脂肪高的食品，相反多吃橄榄油和专门的鸡蛋，还有高蛋白的瘦肉、海鲜和高钙质的奶类、豆制品等。同时，我强忍住往日的各种诱惑，淘汰了苏打水和甜腻腻的果汁，放弃了吃糖果、薯片、巧克力的乐趣。以前喜爱的汉堡包、比萨饼、炸鸡等快餐也被我拒之门外。半年之后，我明显地感觉到体重在下降，精力比以前更充沛，运动时也更灵活自如，头疼的症状自然消失，血压也恢复正常了。 　　从爱吃到会吃花了我十多年的工夫。我的体会是，人类发明创造的东西真是不少，但并不是所有东西都对人有益，很多貌似可爱的食品是非常有害的。在入乡随俗的同时，我们必须学会选择。有些我们已经习惯甚至喜爱的东西，如果有害无益，我们也要坚决地放弃、抵制；有些我们忽视甚至反感的东西，如果利多弊少，我们就要努力地试着接受。席勒说：“儿童游戏中常常有深刻思想。”我要说的是，人类的吃生活中也寓有深刻思想！