居安思危，饱暖思饥荒，给阿尤的公开信

尤君

      你好，见字如面，时下疫情蔓延，天下已无净土，然尚闻尤君返家而闭户，余心甚安。

      尤君生于齐鲁，喜食面，当知面引子，何不居安思危，储之于备。

      若不知，老夫幸而得此良机，SHOW于此。

      

（蒸馒头包子之前，留一小块儿发好的面，擀平风干即可，下次发面前几小时，用清水浸泡，就得如图的酵母面团。）风干的面团可放老长时间了，而且贼拉地省钱，这是次要，关键是省得老吃死面，伤胃。

尤君擅厨艺，喜花草，居海边，此乃仙境之选。

老夫叨扰了。

       此致

       敬礼！

 

wingreen

[stillthere]

其实，连最初的酵母粉都不需买，做自己的酵头。