田螺姑娘的小小螺壳

田螺姑娘在做白日梦,希望把沙子变成珍珠。
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看图说话--小型武器篇(北美版)

(2006-03-08 20:45:27) 下一个

Kitchen Scale

厨房秤

位置:Walmart等超市厨房小工具货架。

价格:$5以上

注:一般最小刻度5克。

Electronic Kitchen Scale

电子秤。

位置:厨房小工具货架。

价格:$30左右

Oven Thermometer

烤箱温度计

位置:厨房小工具货架。

价格:$5左右

用途:校正烤箱温度

1 保鲜膜

2 Waxed paper

3 Parchment Paper

4 铝箔纸

位置:都在保鲜膜货架上

Rubber Spatula

橡皮刀

位置:厨房小工具货架

用途:搅拌面糊

注:很多便宜的橡皮刀是不耐热的,不宜高温使用。具体特性看说明书。

Measuring Cup

液体量杯

位置:厨房小工具货架

用途:量取液体

Measuring Cup Set

位置:厨房小工具货架

用途:可量液体,固体


Measuring Spoon Set

量勺

位置:厨房小工具货架

用途:可量液体,固体


Spatula

抹刀

位置:Michaels 蛋糕装饰货架

用途:蛋糕抹平,面粉抹平

Sifter

位置:厨房小工具货架

用途:筛面粉

Strainer

位置:厨房小工具货架

用途:筛面粉,蔬菜过水

Rolling pin

擀面杖

位置:厨房小工具货架

价格:$5以上

Mixing Bowl

注:做蛋糕一般最少需要两个。塑料,玻璃,不锈钢的都可以。

Round Pan

铝制实底圆盘

位置:Michaels 蛋糕装饰货架

注:我买8*3的,一般戚风,海绵,面糊类蛋糕的菜谱就都可以做了。

Springform Pan

脱底盘

用途:戚风,海绵,面糊类蛋糕。。。
外环可以用来做慕斯蛋糕。

Loaf pan

用途:面包,磅蛋糕。。

Cookie / Jelly Roll Pan

用途:面包,饼干,蛋糕卷。。

Silicone Baking Mat

用途:垫在烤盘上,防粘效果极好

位置:厨房小工具货架

价格:$10左右

Cooling Grid

用途:蛋糕倒扣冷却,饼干冷却。。

位置:厨房小工具货架,Michaels 蛋糕装饰货架

Cake Leveler

用途:蛋糕分层

位置:Michaels 蛋糕装饰货架

价格:$3左右

Bread Knife

用途:切面包,蛋糕,年糕,Biscotti 。。。蛋糕分层。切面整齐。

Cookie Press

用途:挤花饼干。。

价格:$7以上

位置:Michaels 蛋糕装饰货架

Cookie Cutter

用途:压花饼干。。

位置:Michaels 蛋糕装饰货架

Whisk

用途:打蛋,面糊搅拌。。

位置:厨房小工具货架

价格:$5左右

Mellon Baller

挖球器

位置:Linens & Things 厨房小工具货架

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评论
妙斋 回复 悄悄话 YY, 请问你知道那个挖水果球的工具是什么样的? 哪儿有卖的, 谢谢了.
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