如何减少食物纤维？

任何营养都有一个摄入范围，不能吃多，也不能吃少。如果谁告诉你要少吃碳水，那你就要警惕了。特别是三大宏量营养素：碳水，脂肪，蛋白质。食物纤维是七大营养素之一，同样要吃适量。“多吃蔬菜”这种说法并不科学。评论一个食物是不是健康，也不单是看种类。还要看摄入量，以及摄入者的条件，时机，和需求。

今天就说说，如何减少食物纤维。

1. 避免选择全麦面包、谷物、糙米、燕麦和豆类。这些所谓“健康食物”，含纤维很高。选择白面包、白米饭、精制面粉制成的意面，糕点，华夫饼，饼干，贝果。

2. 土豆削皮，苹果削皮，很多水果都可以削皮再吃。如果榨汁，过滤掉纤维（渣子）。

3. 纤维分可溶性和非容性两大类。避免吃芹菜、叶子菜以及纤维高的蔬菜水果，坚果。如果有桃，就避免苹果。香蕉也不错。

4. 蔬菜多煮一会儿，软化，煮烂一点。更容易咀嚼、消化。饭烂成粥。

5. 选择精加工的食品，而不是Whole food.?

6.?避免食用筋骨过硬的食物：坚硬或多软骨的肉类。虾壳也含有太多纤维。选择鱼类（清蒸），肉末，豆腐，土豆泥，红薯泥，果酱，蒸蛋。

7. 少食多餐，细嚼慢咽：充分咀嚼食物。

8.?多喝水，有助于消化，预防便秘。

9. 适度运动，例如散步，慢跑，以帮助消化。

在一些特殊的时期，比如肠镜，马拉松之前，会有更严格的避免纤维计划。可以直接摄入流质的、液体的碳水，电解质。

[LoveBBJr]

长期这么吃不得糖尿病？

[6ba6]

新林院 发表评论于 2025-06-17 18:41:45
吃食物纤维太多了会有什么坏处？

影响营养成份吸收

[七点三十]

现代人只有吃不够， 正常的饮食没有吃多的可能。

新林院 发表评论于 2025-06-17 18:41:45
吃食物纤维太多了会有什么坏处？

[Mmom2269]

请布班多解释下为什么要少吃纤维？一直以为人体需要多吃纤维？是专为跑马吗？

[tugan]

食物纤维是指谷物外层的大碳水分子长链，它们有很强的吸水能力，可以把大肠内外的水份吸收来软化大肠内的食物残渣。这种大纤维有能力吸附大肠内外的水份，大肠内的水份好说，大肠外的水份，就是通过大肠的保护膜，吸收水份，就是说这个膜，只有水能进入，其他成分无法进入。这种大纤维在蔬菜蔬果中是没有的或是极少的。西药里的通便成分就是谷物豆类中的大纤维提取物。

[花似鹿葱]

有点意外。像是没牙的半流食。。。。

[新林院]

吃食物纤维太多了会有什么坏处？