秋赏--雪蟹花开 by 磐磐

秋风紧，落叶纷，嫣红灿金满地。霜叶艳，艳过春花。春花尚远，却在厨房开。帝王雪蟹肉，化为三样花。片的纸样薄的萝卜卷成喇叭样，填入雪蟹肉，酱料和淡黄的腌鱼蛋，排在一起就是绽开的百合。萝卜的辛辣让雪蟹格外鲜甜。小红番茄掏空，填入调料和雪蟹肉，就是盛放的红梅。最后雪蟹肉加入奶酪在黄椒盅里烤。雪蟹滋腴鲜香，那算是超级版的黄刺玫 吧。雪蟹佳肴让早春和深秋在厨房相遇，岂不乐哉！