松鼠桂鱼

85年暑假，我去北京研究生院公干。办公室的小郝同期也在北京。

小郝是科大子弟，刚刚从部队复员进入学校做机要工作不久。他待人热情，见面必打招呼：你好，我姓郝，郝建秀的郝、、、（后来一件搞笑的事不妨也说一下，当《雪白血红》红遍大江南北之时，一天他兴冲冲地找我，要介绍我认识作者“张正隆“，我见面一聊便知假冒，为了不少二人的兴，我假装糊涂、、、）

他与我有缘，故而亲。那天借着一同去《北京日报》的机会，他提出要请我客，算是回报我。

与《北京日报》交涉未果，我们来到市委宣传部反映。邻近中午，就在市委大楼斜对面的苏州饭庄（当时市委在台基厂附近）坐了下来。他一口气点了五个菜，要了几瓶燕京啤酒，我俩哥俩好地开吃。其中，松鼠桂鱼是招牌菜，我吃起来总觉得哪里不对味也说不出来。三下五除二，几乎弹尽粮绝，结账走人。可是账单一看，我俩吓了一跳，55元。其中松鼠桂鱼44块，连忙找服务员纠正，少了个小数点。服务员理都未理。小郝嚷嚷要经理来，碰到黑店了。结果经理没来，换个人把菜单递上来。我俩一看，松鼠桂鱼无价（标明时价）。那人报账道，今天的时价44元一份。

80年代一盘鱼44元不是黑店是什么（我那时一月的工资只有54块5）？谁叫不事先问明白。我俩垭口。凑钱吧，俩人加起来30多元不足一条鱼。怎么办？

小郝内疚，我也无招。只好派一人回去取。研究生院（现改名国科大）在玉泉路，小郝补错赶忙去救急。我呢，被当人质留下。

过了一会我发现留下绝对是个错误。我几乎被看得死死的，一动便警觉万分。那天刚好我口袋里装了一包三五香烟（原准备给报社总编的，话不投机就没有用上）。我一支烟接着一支烧了起来。（我7、8岁捡过烟屁股，打那以后没有再抽过）

我想，当年地下党被中统、军统监视大概也莫过如此。不行，活人不能给尿憋死。我得动一动。“动一动，是天上动还是地上动？“周当年与叶群的通话跃然脑尖。管他呢，活动活动身子，我往左，左边人紧张；往右，右边张狂。我一想，也好，整整你们。把我们当乡巴佬，我就当阿Q，整一点乡巴佬的事。

我一会叫他们送茶，一会要热水。再把冷水对倒茶里，你们是什么服务，茶是凉的，重新换、、、

我发现他们习以为常起哄打嗑一点也不紧张了，换招。站起走走，最后来到卫生间。卫生间有个单间与窗户链接，打开就可以看到外面。我一阵窃喜：他们也真疏忽，逃生的通道都没有封死，不是职业的“中统“。看来我是很容易自由的。

想到这，我一阵轻松。又回到座位，继续抽烟。

我心里翻滚，哈姆莱特的经典情景来回晃悠：走或留是个问题。我一走了之，出了恶气。心里痛快了，那帮人被戏弄；留，至少服务员不会被罚款（可能不止一个），再者在小郝的心目中任然好形象。即便我不在意这些，十年以后二十年以后我还会这么淡然吗？心里这一关如何过？

算了，愿赌服输（尽管我是被动的）留得心安。但即便这样，我还是决定再恶整他们一次。于是我二上卫生间，打开窗户，趁门口看我的人点烟的功夫，我闪进厨房，和大师傅聊天，问一下松鼠桂鱼。依稀记得，大火加热油，至八成热（不必滚煮），慢慢将锅中烧热的油从上往下浇在鱼肉上。用手倒拎着鱼肉依次浇油，然后再用锅炸、、、我俩聊得正起劲，外面不是锅炸却是炸锅了，看的人不见了。经理那顿痛骂从大堂传进了厨房（二点多已经几乎没有客人），大师傅说了一句，那人半年的奖金没了。我这才与大师傅禀告。大师傅看了看我，凝滞一愣。回过神来微笑说：我以为你是市委哪个办的“微服私访“呢（厨房的门大开，不走是个奇葩）！

小郝差不多一个半小时回来。这个包括来回路费共计103元的账单，出租车费我给报了；餐费呢，能叫一个工资比我低的人如此破费么？