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能长蒜苔的蒜是这样的。

(2013-06-24 12:29:23) 下一个

很多人不知道什么样的蒜叫硬头蒜，就是能长蒜苔的蒜，见图蒜头中间有个杆：


再来一张：


剥开看，中间有一个硬杆，这个就是蒜苔。买有这个杆的蒜做蒜种才能长出蒜苔，要在北方深秋时种。



加一张今年收的蒜苔的照片：


今年收获的蒜：



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评论
QZ 2013-06-27 08:41:07 回复 悄悄话 回复少壮军人的评论:
你很幸运，虽然不懂但都买对了。
QZ 2013-06-26 17:57:13 回复 悄悄话 回复erandom的评论:
蒜要出蒜苔需经过一个低温过程，南方没有达到这个低温条件，所以不能出蒜苔。
susuma 2013-06-26 15:08:24 回复 悄悄话 回复少壮军人的评论:
那你种一种就知道了，曾经有人给我说过同样的，但就是不出苔。等终于明白后才吃到
少壮军人 2013-06-25 21:30:17 回复 悄悄话 尽说外行话，凡是蒜都可以出蒜苔
QZ 2013-06-25 14:50:24 回复 悄悄话 回复囫囵的评论:
加了蒜苔和收获的蒜的照片。
囫囵 2013-06-25 05:57:43 回复 悄悄话 有没有种好的蒜苔玉照?
wyx2000 2013-06-24 22:39:59 回复 悄悄话 有中间没杆的蒜吗？好像没见过啊
xiaomiao 2013-06-24 20:02:34 回复 悄悄话 如果蒜被放射线照过，就不会长蒜苔。
正常的蒜应该能长蒜苔，否则不能开花结果繁殖。
葱蒜 2013-06-24 19:44:06 回复 悄悄话 美国当地品种一般不会抽苔，要在超市买中国进的大蒜做种才行。一般中国来的大蒜根部凹进，比较干净，美国种根部凸起，一般带根，有泥色，很容易区分
erandom 2013-06-24 17:53:34 回复 悄悄话 南方的蒜不长蒜苔吗？
幸福剧团 2013-06-24 17:04:31 回复 悄悄话 原来是这样啊，谢谢分享！
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