2023 (2)
2019年缺衣少粮大村迎中秋聚餐给我们带来不少的喜庆。最大的亮点是“吃货大师”令人捧腹大笑的“追月黑暗料理”：烟熏吴刚、火燎嫦娥、慢炖气吞山河牛魔王、狂轰乱炸猪八戒、高富帅情陷盘丝洞、白富美魂断灌愁海，以及江郎才尽等。这些原创菜名，让我不知道如何为不懂中文的朋友翻译。 “吃货大师”名阿英，以前在岛上经营一家高大上级别的中餐馆，人热情开朗、幽默风趣、大方慷慨。后来她不想太辛苦关闭了餐馆；但仍然不忘初心，常常给朋友们做好吃的，以至于她只要一踏进我家大门，我那一大群鸡鸭好像是看到信号：隐蔽！瞬间全都躲起来不见了，千呼万唤也不出来。从此大家亲切地称她为“吃货大师”。
除了“吃货大师”亲手烹饪的美食，曾跟随她在她餐馆工作过的“入门弟子”丽莎做的“火辣东北虎”不论从菜名到味道，也颇有师傅的风范。琳达做的翠花凉拌菜、翠花煎饺带着满满的的北方菜特色；我做的老字号中华传统杨大饼，是当年在国内一家杨大饼摊上吃过的，回到家不断琢磨练习，后来每次带去聚餐也都受大家喜爱。没想到我带着杨大饼冲出亚洲，走向世界，穿过太平洋，落户夏威夷热带雨林海岛。
这次中秋聚餐的亮点是烤全羊。羊是从孙氏梦圆山庄里拉来的。那个地方长大的羊，吃有机青草，喝纯天然清水。负责宰羊的二位师傅，一位被大家称为“老爷”，另一位是来了三年的老岛民“老约翰”。辛苦了这两位大老爷们，从宰杀到清理，动作干净利索，还创新地用铁丝网做出一个烧烤架。“大地主”和“大麦”在他们的海景庄园里，结合了岛上烧烤的传统，在地上挖个坑，把两边用石头堆起来，里面放上“风中起舞地主柴”，（就是在他们家树林里砍的树），原始部落的烧烤炉便成了！“老爷”钻到大麦的工具房里，扒出一个在地里干活用的工具当烧烤棍。三个曾经文质彬彬，白白净净的秀才们，就这样把一支活蹦乱跳的肥羊变成了美味佳肴端上了桌。
饭后，“吃货大师”给大家展示了“厕所谜语”：1）厕所里打伞 （打两个字）；2）厕所点灯 （歇后语，打两个字）；3）厕所撑杆跳（打两个字）；4）厕所隔壁开店 （打两个字）。揭开谜底之后，大家个个捂着吃撑的肚子，笑得前仰后翻。
从中午到天黑，我们这些新老岛民，三三两两地坐在阳台上、凉亭里，大家或引声高歌，或热烈交谈；面朝大海，庆祝中秋佳节，祝福远方的亲人和朋友。我们谈论怎么来到这个岛上，并在这里相识相交，彼此相互帮助、相互关怀。我们谈大地主种的大南瓜吃起来多么鲜美；谈老爷如何连根砍掉竹林，将之改造成锦绣的玫瑰园；谈老约翰重建房子的经验；谈我们每个人的感想与收获。一轮明月渐渐升起，映照着海面，仿佛白雪皑皑。我们在拥抱中互道晚安。
“吃货大师”给我们这个群起名为“缺衣少食大村”，有点夸张，也比较形象。衣虽不缺，但也难以见到雍容华贵的打扮。粮当然更不会少，只是没有一家像样的中餐馆。大村更算不上，不过是一群喜欢简单安静，经常走家串户的朋友们。这两年，岛上来了不少新人，也走了不少人。不是每个人最终都会留下来做岛民。岛上有清净甘甜的水，没有污染的空气，不冷不热的气候，慢悠悠节奏的生活方式，有利于养生与健康。然而，交通的不便，医疗的缺乏，教育的落后，文化的差异，商业的不发达，让有些人折腾一阵子之后，得了“大岛热”而离开。留下来的人，大多是在这里找到自己的定位，有人选择继续工作，更多地了解和参与岛上的文化；有人在每天整理院子、种菜种花种树砍树、建房修房打造家居的创造中，得着健康、快乐与满足。
