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看看:是不是被你丢弃的“美味“?

(2016-02-26 07:52:29) 下一个

 

最近看了电影“小森林---春夏秋冬篇“。食物的美味是无需语言,那种对食材的尊重和珍爱。你懂得。我现在做饭对料理多了一份关注。当你对一件食或物上心的时候。你多多少少会有新的发现。这种尖辣椒只有在土耳其店有卖。在给辣椒去籽的那一刻。发现辣椒芯也很美呐。仔细小心地把它们一个一个摘下。吃辣椒芯试试?

辣椒芯含纤维多,纤维可以排毒, 辣椒籽含有维生素A, 维生素B12, 对身体有益,白酒辣椒芯治火牙___百度之

无法融入喧嚣吵闹的大城市的女孩市子,回到自幼生长的老家,过着当地人日出而作日落而息的传统生活,他们靠着自己双手吃饭。电影“小森林“的画面是很普通的日本小村,一间堆得像杂货店一样的厨房。电影节奏很慢,但并不感到沉闷,反而让原本易于浮躁的心,渐渐平静下来。其实人只要简单的活着就挺好。喜欢影片画面的剪裁,我把电影的标题也用上啦。

市子的母亲说:“料理啊,最能看出一个人的心境。做菜能看出人心,用用心,不然会切到自己哦。“曾经以为只是一句不经意的话,后来才明白“做菜“与“做人“其实是同样的道理。不用心,做出的菜味道总有缺憾。

让食物发挥自己最美味的味道,火候、料理都很重要

锅里只需几滴油哦。放入小火慢煎。加一点盐巴。芯是软软的。辣椒籽还是脆的

 

有时候忙活了很久也许就那么一个小碗的份量,但是一句“很好吃啊”就足够了

辣椒芯独特的口感,咬一个入口,满口清香。可惜这次辣椒芯不辣,吃得不过瘾。端上一盘辣椒芯上桌,马上会勾起你的好奇心。这是什么呀?第一次吃也辣椒芯让人回味。吃货很有自豪感。咱不是做了一件自己从未做过的事。吃也算哈。不要想,去做!只有做才是有价值的。找回简单活与珍惜食物的初心。

尖椒也不做虎皮辣椒了,换个方法吃,先在锅里煎八成熟,然后裹上意大利火腿,培根也可以,继续煎熟。

太好吃啦

 

~~~~那些看云卷云舒的日子~~~~

 

你喜欢看云发呆,就去找个看风景的房间,让你的窗口变成云朵的像框

去留无意,望天空云卷云舒

远山在呼唤

 

今天的清晨,又到周末,周末愉快~~~~

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阅读 ()评论 (10)
评论
闲闲客 回复 悄悄话 世界你的料理每次给我的感觉就是有心啊!吃惊喜还有更惊喜的美片,有点醉意了可是还是不敢吃 辣椒籽。
外面的世界 回复 悄悄话 谢谢留言,祝大家新周快乐!
momo_sharon 回复 悄悄话 艺术家!
baoermama 回复 悄悄话 太喜欢了,每次都有惊喜。啊呀,你的脑袋瓜满是艺术细胞。不得不赞。
erdong 回复 悄悄话 同意婉妮的评论,很多别致的想法!
云彩拍得好漂亮!
荔枝100 回复 悄悄话 美景、美食,世界这个帖做得漂亮。我也喜欢把意大利火腿裹在蔬菜外面煎 :)
海尾归 回复 悄悄话 赞LZ的生活态度.片片很美!
思念青荷 回复 悄悄话 迷上你家 了,好美的帖子。。。。
外面的世界 回复 悄悄话 回复 '婉妮' 的评论 : 谢谢亲:) 周末愉快!太馋你的酥皮烧饼啦。。。跑步回来,看到网管又把博文转私房啦,汗!
婉妮 回复 悄悄话 漂亮并有自己想法的美帖。说得真好:做菜“与“做人“其实是同样的道理。不用心,做出的菜味道总有缺憾。
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