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泡椒炒荷包蛋

(2023-01-08 13:15:56) 下一个

原帖发在新浪博客，现转回文学城博客

煎着吃的荷包蛋，色香味俱全，泡椒很辣，超级下饭

做法：
泡椒切小段，蒜切碎，葱切小段备用。
平底锅放适量油，分开打入两个鸡蛋，上面撒少许盐，煎至蛋黄凝固鸡蛋底面焦黄，将鸡蛋对折，用锅铲将鸡蛋扒拉到一边，放入蒜碎，泡椒和葱花，稍煎，与煎好的荷包蛋拌在一起，出锅。

用到的原材料

 

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