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回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢谢菲儿,你的那张国旗飘扬...
照得真棒,我的没照好。独立节快乐!
回复 '混迹花草中的灰蘑菇' 的评论 : 两者都有,以肉本...
回复 'LoveBBJr' 的评论 : 嗯哈神奇的吃法
回复 '百里舟' 的评论 : 哈哈,谢谢来访
回复 '花似鹿葱' 的评论 : 嗯,肉是酸的,发酵时间越长...
回复 '山乡不仕老了' 的评论 : 谢谢褒奖
第一次听说酸肉,看着很诱人。这酸味是来自于米发酵吗...
居然还有这神吃法天下之大无奇不有。
酸肉饺子,已经口水四溢了。
材料:小排骨 做法: 1) 排骨洗净血水,控干水分,撒上盐,红曲米碎,辣椒碎,淀粉,抓匀使入味 2)油锅烧热,下入小排骨,炸至表面变色捞出控油 3)油炸的同时,准备一炒锅,加少许水,放入葱姜,香叶,大料,大火烧开,转小火 4)将油炸好的小排骨放入调料水中,再放入几粒冰糖,小火焖煮至熟,再大火收干水分,倒入适量香醋,起锅装盘