蹒跚美国
老去情怀 犹作天涯想
正文
Crested Butte是个很小的小镇，却因冠为 “野花之都” 而远近闻名。她的周边被群山环绕，漫山遍野浩浩荡荡的野花和层层青翠证实她不枉为其名。
小镇虽小，独特的街景和一栋栋童话般的小房子，看得令人目不暇接！
在主街上荡漾，一栋栋小屋各有特色，像花儿一样争奇斗艳。
是野花的绚丽而启发了小镇的设计，还是小镇推广了美丽的花地，如今，谁是前因谁是后果真是难分难解！
许多小房子前花团锦簇，看到了我最喜欢的罂粟花，多次在自家院子里培植，都失败了，只剩下羡慕。
走路走到饥肠辘辘，顺便打听哪家饭店好吃？问几个回合就目标明确了，大家纷纷指着那家叫“Slogar”的家庭餐馆说，菜好价格公道，个个翘起大拇指齐声称赞。“Slogar” 酒吧饭店在小镇主街的第二巷子口，看她普普通通的模样，不知为何会蒙得夸奖，众口一词？
走进饭店因为没有预约而坐等了一会儿。右手边有个漂亮的客厅，看着不像是接待饭局的地方，而是客人等候的客厅。一只敦厚漂亮的母鸡站在客厅里亭亭玉立，恭候贵客。
我们被领进一间小餐厅坐下，一个可亲美丽的女孩子过来做服务，想要“Menu” 才知这家餐馆不提供“菜谱”，专做形成家族式系列的菜肴。饭店的菜肴系列不繁杂，只有两套主菜。 她问我们要什么饮料，吃牛排还是炸鸡？二选其一，且一切都已配套，没得挑。回头看看那个大堂里的 母鸡，才恍然大悟，那只母鸡是形象大使，恭恭敬敬地站在那里挑明主题，是这里的主打菜，她不是正准备为人类献身做贡献吗？
这样也很省事啊？ 我说，不像往常一样，被问餐前小吃要什么，沙拉要什么“dressing”（调味汁），Side（边菜）选哪一款？至于边菜有多少种， 还要仔细研读菜谱。现在只要听任安排就是。
冲着他家的主题招牌，我们各自点了炸鸡。LG还是提了小小要求，可不可以都给我 “Dark meat”（黑肉）啊？女孩抱歉说，不行，配套里有部分 “white meat”（鸡胸肉）。既然没得挑，LG只好偃旗息鼓，照单全收。
我们坐下，先喝茶。茶具是一套青花瓷，有熟悉的图案。啜一口浓郁的红茶，驱散了雨天的阴冷。我背靠窗户的角落，一架古典落地灯盏安置在我脑后，是个颇有些年份的古董灯盏。 LG说这灯光正对着他的眼睛， 看着我的头上有个光圈，虽然不耀眼，却晕晕乎乎的， 他只能微微侧着脸。我说，这想是叫我们专心一致，低头，看菜吃饭。
一套餐前小吃来了：几个小碟，酸黄瓜，腌制苹果脯和一些什锦果仁，都是他家自制，味道很清口，地地道道的开胃菜。还有小面饼和秘制的蜂蜜黄油， 蘸着作料吃，酥糯，口齿留香。我们点头，会心地一笑。
主盘炸鸡上来了， 金灿灿的，香气四溢。配了土豆泥，玉米粒，酱汁，也热气腾腾的。看似很普通，味道绝对不一般！咬一口鸡腿肉，酥香松脆，油而不腻，亲口尝了，才知道家族菜肴的功力。听说这香料和食谱是祖传秘方，每天只做两道主菜，食谱却是镇家之宝，旁人拿不去，能稳稳地压住阵脚。每天的饭菜定量就做这些，售完为止，不忙不闲。
主餐过后，女孩子又来问要不要冰淇淋？我一贯不喜饭后吃甜食，回绝说不用。LG有经验连忙欣喜地回应： 是配套的吧？一问果然是。冰淇淋也是秘制的，何乐不为？他自然要享受一下。我只浅尝了一口，香甜润喉，有冰清玉洁的范儿。
身后古朴的灯盏仍在闪烁，光影里有一份悠然岁月的沉稳与柔和。这不起眼的饭店，不张扬，不激越，与世无争。虽然只有两道菜，却闲适从容，能在号称花都的小镇鼎足而立。是秤砣虽小压千斤。
小镇虽小，独特的街景和一栋栋童话般的小房子，看得令人目不暇接！
在主街上荡漾，一栋栋小屋各有特色，像花儿一样争奇斗艳。
（各式饭店和酒吧和咖啡厅，丰俭随意）
是野花的绚丽而启发了小镇的设计，还是小镇推广了美丽的花地，如今，谁是前因谁是后果真是难分难解！
（小教堂也别具一格）
许多小房子前花团锦簇，看到了我最喜欢的罂粟花，多次在自家院子里培植，都失败了，只剩下羡慕。
走路走到饥肠辘辘，顺便打听哪家饭店好吃？问几个回合就目标明确了，大家纷纷指着那家叫“Slogar”的家庭餐馆说，菜好价格公道，个个翘起大拇指齐声称赞。“Slogar” 酒吧饭店在小镇主街的第二巷子口，看她普普通通的模样，不知为何会蒙得夸奖，众口一词？
走进饭店因为没有预约而坐等了一会儿。右手边有个漂亮的客厅，看着不像是接待饭局的地方，而是客人等候的客厅。一只敦厚漂亮的母鸡站在客厅里亭亭玉立，恭候贵客。
我们被领进一间小餐厅坐下，一个可亲美丽的女孩子过来做服务，想要“Menu” 才知这家餐馆不提供“菜谱”，专做形成家族式系列的菜肴。饭店的菜肴系列不繁杂，只有两套主菜。 她问我们要什么饮料，吃牛排还是炸鸡？二选其一，且一切都已配套，没得挑。回头看看那个大堂里的 母鸡，才恍然大悟，那只母鸡是形象大使，恭恭敬敬地站在那里挑明主题，是这里的主打菜，她不是正准备为人类献身做贡献吗？
这样也很省事啊？ 我说，不像往常一样，被问餐前小吃要什么，沙拉要什么“dressing”（调味汁），Side（边菜）选哪一款？至于边菜有多少种， 还要仔细研读菜谱。现在只要听任安排就是。
冲着他家的主题招牌，我们各自点了炸鸡。LG还是提了小小要求，可不可以都给我 “Dark meat”（黑肉）啊？女孩抱歉说，不行，配套里有部分 “white meat”（鸡胸肉）。既然没得挑，LG只好偃旗息鼓，照单全收。
我们坐下，先喝茶。茶具是一套青花瓷，有熟悉的图案。啜一口浓郁的红茶，驱散了雨天的阴冷。我背靠窗户的角落，一架古典落地灯盏安置在我脑后，是个颇有些年份的古董灯盏。 LG说这灯光正对着他的眼睛， 看着我的头上有个光圈，虽然不耀眼，却晕晕乎乎的， 他只能微微侧着脸。我说，这想是叫我们专心一致，低头，看菜吃饭。
一套餐前小吃来了：几个小碟，酸黄瓜，腌制苹果脯和一些什锦果仁，都是他家自制，味道很清口，地地道道的开胃菜。还有小面饼和秘制的蜂蜜黄油， 蘸着作料吃，酥糯，口齿留香。我们点头，会心地一笑。
主盘炸鸡上来了， 金灿灿的，香气四溢。配了土豆泥，玉米粒，酱汁，也热气腾腾的。看似很普通，味道绝对不一般！咬一口鸡腿肉，酥香松脆，油而不腻，亲口尝了，才知道家族菜肴的功力。听说这香料和食谱是祖传秘方，每天只做两道主菜，食谱却是镇家之宝，旁人拿不去，能稳稳地压住阵脚。每天的饭菜定量就做这些，售完为止，不忙不闲。
主餐过后，女孩子又来问要不要冰淇淋？我一贯不喜饭后吃甜食，回绝说不用。LG有经验连忙欣喜地回应： 是配套的吧？一问果然是。冰淇淋也是秘制的，何乐不为？他自然要享受一下。我只浅尝了一口，香甜润喉，有冰清玉洁的范儿。
身后古朴的灯盏仍在闪烁，光影里有一份悠然岁月的沉稳与柔和。这不起眼的饭店，不张扬，不激越，与世无争。虽然只有两道菜，却闲适从容，能在号称花都的小镇鼎足而立。是秤砣虽小压千斤。
谢谢蹒跚美国介绍美丽的小镇和美食：）
谢谢你告诉我，是觉得与中国青花不同，却不知是有出处，还是长知识了！
谢谢你的分享，有机会一定去野花之都的Slogar吃炸鸡！
你看着眼熟的蓝瓷茶具，是“Blue Willow”，英国瓷器著名图案，取材于中国古代爱情故事。早年，唐人街小餐馆的茶杯，常常是或蓝或红的“blue Willow”。
我是蓝瓷的粉丝。
这是在哪里啊？