蹒跚美国

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圣诞晚宴及超赞食谱

(2014-12-25 14:03:05) 下一个


每年圣诞节来临前, 总是为礼品与食品操心。这一年一度的节日, 是不太重视人情往来的美国人一定要当回事准备礼品的。除了要准备给参加晚宴的亲友, 还要邮寄给外州的亲属。邮局排队等候邮寄是一个热闹的即景。送礼物是以圣诞节为契机献爱心。礼品选择是个考验,看不同对象,至少要合情合理实用,礼品不分大小贵贱,都得包得精致美观。 这一关过了, 要安排圣诞晚餐,又是煞费心思。
我烤的的蜜汁火腿是绝活,人见人夸,不是仅仅是色的美,更是她的香(用了Jack Daniel 威士忌),以及不同层次的鲜甜。无论西人或国人,味觉在此相逢一笑默契吻合,没有异议。
今年发现一个新的食谱——松脆山核桃焗红薯,是在谷歌上搜寻到的,叫“Roasted Sweet Potatoes with Cinnamon Pecan Crunch”。
红薯原是我的喜欢的食品, 又拜读了那么多有关红薯的神奇妙用,便常常把它放上 餐桌。好东西要更加器重和宠爱,这次按着食谱用肉桂粉、黄油、红糖精确计量认真操作,送进烤箱。结果果然不同凡响。红薯甜香糯软,山核桃松脆,满口留香。又一次获得满分“A”。

若要索取食谱, 这里有个链接:http://allrecipes.com/recipe/roasted-sweet-potatoes-with-cinnamon-pecan-crunch/, 甜甜蜜蜜,祝大家好运!
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阅读 ()评论 (9)
评论
蹒跚美国 回复 悄悄话 回复 'xubingqing65' 的评论 : 整个南瓜里是八宝饭。
蹒跚美国 回复 悄悄话 回复 'xubingqing65' 的评论 : 是的, 有自制盐水鸭(喜爱),素什锦,肉糜豆腐,中国元素不少!
xubingqing65 回复 悄悄话 好像还有我们南京人喜欢的盐水鸭呢,你咋就这么会做菜呢。
蹒跚美国 回复 悄悄话 回复 'SnowFallingOnWater' 的评论 : 祝节日快乐!
蹒跚美国 回复 悄悄话 回复 '红石榴花' 的评论 : 简单易信效果甚佳 。谢谢来访。
蹒跚美国 回复 悄悄话 回复 '方诺' 的评论 : 有时在这里发文字照片, 可惜国内人不能登录。所以还保留着原来的搜狐博客。
SnowFallingOnWater 回复 悄悄话 好丰盛! 也喜欢红薯,谢谢分享
红石榴花 回复 悄悄话 感谢分享!这个红薯做法很新颖,正好过几天去公婆家试试。
方诺 回复 悄悄话 姐在这儿秀啦
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