椰蓉面包和肉松卷 (图)

这2种面包都是用了新桐的椰蓉面包里面的面团，原贴请看：新桐的椰蓉面包
我比较相信我的面包机，其实就是比较懒，hehe。就又改简单些了。
1cup 牛奶，1/4cup 糖，1 teaspoon(tsp)盐, 3 cup all purpose flour按顺序放入面包机，最后在面粉中间挖个洞，把2 tsp 面包机用的酵母放进去。根据原贴的时间安排，我发现我的面包机dough程序1.5磅的那个正好是揉半个小时，发酵一个小时。我喜欢蹲在面包机旁边看它工作，很像监工对不？手里还拿一只小号的橡皮刀，看它实在搅不到角落的面粉就帮忙一下。等到面成团了，就可以加入切成小丁的butter 1/4cup，就是小条的butter半条。然后就不管它了，偶尔看看需不需要帮忙。hehe
程序结束后拿出发酵好的面团，把手指插进去，呃~~~感觉还怪怪的呢。释放气泡后再把面团轻轻弄圆，放在一边，准备好案板和擀面杖，我这个一套的大理石的还是$8在yald sale买来的，很沉很沉，原主人都没有怎么用过，跟新的一样，以后可以拿来做巧克力玩。
肉松卷的过程是参考KO得主页，KO原贴
剩下一团面就做了2个椰蓉的，我只有椰丝，做出来没有新桐的好看，她大概用了粉状的椰蓉吧。
下次来试布丁种和汤种面包。