夏日清爽系列——芒果海蜇丝

 

主料： 白萝卜半根，芒果一个，即食海蜇丝一袋

辅料： 盐，米醋，糖，香油，白胡椒粉，鸡精，青葱花

 

做法：

萝卜去皮岔成丝，用盐，米醋，糖拌匀，最好用保鲜膜盖上入冰箱腌半天。

芒果去皮岔成丝，拌入腌好的萝卜丝，再加入开袋即食的海蜇丝 （可用海蜇丝的随袋配料先拌好海蜇丝，或自己用盐，白胡椒粉，鸡精先拌一下海蜇），再拌入香油，青葱花，装盘，即可。