正文
用的人家的方子啦∶
干料：
3/4 杯白面粉
3/4 杯全麦面粉
1 大勺糖
1 平勺baking powder
1/2 小勺盐
湿料：
1 杯牛奶
1 个蛋（我用了1个蛋和一个蛋黄）
3 大勺油（倒的时候没概念，估计得6勺了，烤出来香得有点腻）
1 小勺 香草精 （我用的vanilla zucker啦）
1 个蛋白，打到硬性发泡（用hand mixer打还是没耐心，最多湿性发泡，下次一定不要心急）
做法：
先把干料混合均匀，再慢慢加入湿料，菜谱上说要滴入湿料，同时用勺子搅拌干料。我是一口气全倒进去了，似乎也没问题，大概有太多了，湿料比较多。最后拌入打发的蛋白。放到waffle maker里面，这个料能考四炉。我贪心倒的多，只考了3炉，当然也没多吃了——多余的全给溢出来了。
总之，还不错的一次试验，比前面的egg tart和Boston cheese cake成功多了，把方子写在这里，便于以后查询
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