山药南瓜粥

    偶尔喝喝粥也不是一件坏事，家里有南瓜、山药、鸡骨架汤，于是上网查查还真有南瓜山药粥的方子，有营养、补脾肾。一定要介绍给大家……



1.材料： 南瓜 50-100克  山药 50-100克  高汤 1000ml  米饭  200克

2.制作方法：

第一步图1南瓜去皮上蒸锅蒸到8成熟，晾凉切小块备用。山药去皮洗净，切小块，泡水备用。

第二步图2-3用鸡骨架熬汤，加几片生姜煮30-40分钟。

第三步取米饭加入高汤500-600ml炖煮，开锅后转小火慢慢炖30分钟。最后加入南瓜、山药和剩下的高汤，大火煮开转小火熬15-20分钟，加盐、胡椒粉，鸡精适量就可以了。



温馨提示： 1.生米煮粥比直接用米饭做成的粥更好吃。 2.加入些高汤是粥营养美味的小秘密。



谢谢观帖，下次再见……

[村下秋樹]

里面加了高汤？