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牛奶别直接喝了，教你一个新吃法，又香又甜好吃解馋
文章来源 : 颜小厨美食2021年02月24日分享文章7618
用食物抚慰孤独的灵魂，把生活过得有滋有味。哈喽，大家好，我是颜小厨，今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦！
牛奶别直接喝了，教你一个新吃法，又香又甜好吃解馋，孩子超爱吃
随着抖音的爆火，网络上每天都会出现各种各样的食品，有一些美味的食品经过这些短视频软件的曝光知名度变高了，就会成为新晋的网红小吃。最近我们家附近开了家网红甜品店，也许是越得不到的东西越让人有耐心。我们家小朋友最近迷上了他们家卖的烤牛奶块，每天乐此不彼的排了半天队结果一转眼就吃的连渣都不剩了。 最近在抖音上烤牛奶块可以说是真的火了，手机里的视频软件推荐的全都是它。但外面甜品店里卖的毕竟比较贵，而且还要排很久的队，还不如自己在家做来的实惠、来的靠谱。
今天给大家解锁一道牛奶的神仙吃法——芝士烤牛奶块。简单快手零失败，外焦里嫩，奶香浓郁。比蛋糕还好吃，比布丁还嫩滑，咬上一口就会爱上。新鲜出炉的奶酪烤牛奶块超级嫩滑，一眼望仿佛果冻一般Q弹可口入口即化。接触空气一会后烤牛奶块边缘会慢慢凝固成型，像是在吃包着软软外皮的蛋挞一样软糯但不粘口，轻轻咬上一口就能感受到满满的诱惑和满足,整个口腔都是芝士的香味。不论是冷的还是热的，都别有一番风味！牛奶这样做真的太好吃了！外焦里嫩，超级嫩滑味道真的特别惊艳，好吃到让人想一口气吃完一整盘，作为吃货的你千万不要错过呀！赶紧动手和我一起试试看吧。
【芝士烤牛奶】
食材：蛋黄3个，细砂糖25克，玉米淀粉50克，纯牛奶500毫升，芝士1片。
做法：
步骤一：奶锅中放入两个鸡蛋黄，25克细砂糖，50克玉米淀粉。
步骤二：倒入500毫升纯牛奶，一边倒一边搅拌。
步骤三：搅拌至蛋黄和牛奶充分混合均匀。
步骤四：放入芝士片，开小火一边煮一边搅拌。
步骤五：搅拌至凝固状态即可关火，倒入8寸的蛋糕模具中抹平，放入冰箱冷冻4个小时。
步骤六：冷冻至凝固后取出，切成8小块。
步骤七：放入铺有油纸的烤盘中，表面均匀地刷上蛋黄液。
步骤八：烤箱预热好后，上下火200度烤20分钟，
步骤九：烘焙结束后，烤至表面上色均匀即可。
步骤十：这样做出来的芝士烤牛奶，奶香浓郁，入口即化，比较蛋挞还要好吃，喜欢的朋友一定要试试呀！
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