豉汁蒸排骨 来源: romas

豉汁蒸排骨

 

来源: romas

豉汁蒸排骨应该不用多解释吧。

材料：
飞机排(较软身)或肋骨

蒜头大概要半个

豆豉一汤匙

做法：
蒜头切碎。

豆豉也切碎，拌匀。

排骨先用酱油，糖，绍酒拌匀。

再加豆粉跟少许麻油。

最后加入蒜跟豆豉腌最少半个小时。

放平蒸八至十分钟就行了！

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