~~雪七随笔
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正文
翠花姐的《翠花排骨》非常有名，我做了几次都很成功，这道美食也是我家人的大爱。
这里是《翠花排骨》的原方子link：
http://blog.wenxuecity.com/myblog/8387/200602/2769.html
《立春的春饼》
翠花姐的春饼也让我学来了。用它卷了烤鸭和葱丝，好吃极了。
翠花姐的春饼原方子见下面的link：
http://blog.wenxuecity.com/myblog/8387/201402/3751.html
《葡萄干汤种辫子吐司》
小爱做的《葡萄干汤种辫子吐司》特别馋人。急于解馋，手头没有葡萄干就用芝麻酱加豆沙发挥了一下，这是偶的作业，虽然咱的手艺远不如老师，材料也不够，可也让家里的美食家们爱上了这款面包 ！
小爱的原方子见下面这个网址：
http://blog.wenxuecity.com/myblog/12380/201405/1037.html
《盐酥鸡》
这道《盐酥鸡》是从爱厨那儿学来的，非常受小朋友们的欢迎。我家的大朋友也喜欢, 可以做主菜，也可以做零食小吃。一做出来就有人开始偷吃了：-）。这里是我做的山寨版的.
老师的原版更诱人，爱厨的原方子在下面：
http://blog.wenxuecity.com/myblog/7724/200701/39658.html
《糖醋排骨》
熊猫媳妇有一道自己家传的糖醋排骨秘方，不用油炸，却很入味。我学做了以后就一发不可收拾，这道菜现在成了我家餐桌上的保留菜，白吃不厌。
我做的见下图，没有买到小肋排，就用的猪排（BBQ排骨）山寨了一下，糖少放了一点，看上去样子不如老师做的那么鲜亮。
大家想学的话直接去看熊猫媳妇的原方子，见下面这个link。
http://blog.wenxuecity.com/myblog/48821/201201/4639.html
《菲律宾醋烧肉和醋烧鸡》
一直崇拜suezi-q 做的美食，在她的博客里找了一个比较好学的菜开始学起，就是这道菲律宾醋烧肉和醋烧鸡。按着原方子照猫画虎地做出来，家里的两位美食家直奔这盘菜，儿子还呼道“真好吃！”。做了这个增长了信心，以后打算要经常去学习的。
Suezi-q 的原方子见下面的link：
http://blog.wenxuecity.com/myblog/27022/200807/18647.html
《蔓越莓开心果饼干条》
这个饼干条是从亮亮妈妈那儿学来的，我做过好几次，每次都让家人很喜欢。这里是我做的，还是不如亮亮妈妈做的看上去更诱人。
亮亮妈妈的原方子在这里：
http://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201212/22821.html
《Apple Tart》
那天看到亮亮妈妈做的这款Apple tart 很不错，好像也不难做，于是就照着她的方子学做了一个。烤好了端出来，好香！老公和儿子吃了以后发出了一致好评！还欲罢不能地吃个不停.
特别感谢！亮亮妈妈的link在这里：
http://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201411/27546.html
《生煎馒头》
我是北方人，却一样爱吃生煎馒头。看到丑丑做的那锅正宗的生煎馒头，馋极了，这里是我山寨的，只能算是照葫芦画瓢的吧。
丑丑的原版就在下面的link里，那才是非常诱人的。
http://blog.wenxuecity.com/myblog/57556/201411/29371.html
《罐闷五花肉》
前些日子看到湾区吃喝团的美食聚会大餐精品连连，里面有一道《罐闷肉》很喜欢。在那个帖子上看到了丑丑的做法，赶紧山寨了一把解馋。味道很棒，只是我偷懒了，外形不如丑丑做的漂亮精致。
写这个帖子的时候我到私房的吃喝团帖子集锦里面找了半天，没有找到这个原帖子。不知在那个分类里面，也许哪位网友知道，谢谢了！
《蛋卷卷》
有一天在私房看到俏春光做的《家乡美味蛋卷卷》，特别诱人！那是在猪肉里面加了土豆，既有肉的口感又有土豆在里面，健康美味！原方子的蛋卷做的很完美，我学做的这个还不够到位，蛋皮有点脱离了肉馅了。
精美的蛋卷请去看俏春光的原方子，见下面的link：
http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1357114.html
《炒饭》
鸭哥做的美食道道馋人，找了一个看似简单的炒饭来学习其中的秘诀。虽然炒饭我平时也常做，但是用了鸭哥的方法，蛋液放进米饭里，炒出来确实很好吃。我只放了很普通的食材，下次找齐了鸭哥的食材再试试，一定更美味。
鸭哥的《炒饭》原方子见下面：
http://blog.wenxuecity.com/myblog/64942/201405/422.html
好了，这次作业就先交到这儿了，还有很多美食要学习。争取今年能有更多的时间来这里向朋友们学习取经，提高厨艺，享受生活！
祝大家天天吃的好！身体好！心情好！
雪七本身就厨艺高超，又集各家所长，佩服！