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蛋炒黄瓜木耳

(2011-08-23 21:55:08) 下一个
看到私房菜坛的许多朋友们都在自己种菜,能吃上自己种的新鲜蔬菜真是令人羡慕。自己还没有菜地,只能买点黄瓜解馋了。



材料:生鸡蛋一个打匀;小黄瓜两条,洗净切片;木耳一小把,泡发洗净摘好,切小片,用开水焯一下,拌入一点生抽,醋和香油备用;葱半颗切葱花,姜两片切沫。

调料:橄榄油1.5大匙,盐一茶匙。

做法:炒锅热后放1大匙橄榄油,放入鸡蛋炒熟盛出,再放入0.5大匙橄榄油,下葱姜炒香,放入黄瓜稍翻炒几下,下木耳和炒熟的鸡蛋,加盐,翻炒均匀即可。

备注:一大匙=15毫升(table spoon),一茶匙=5毫升(tea spoon)。
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评论
罗雪七 回复 悄悄话 回复tenyu的评论:
谢谢tenyu! 祝妳好运!
tenyu 回复 悄悄话 雪七妹妹这菜很好相片照的专业,减肥时吃最好!
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