姜葱芦笋

很喜欢吃芦笋，这次用姜葱和Leek 与芦笋一起炒，很好吃。



材料：芦笋两把，洗净削皮切斜段，用开水焯熟，Leek 1/5 颗切丝，葱半颗切丝，姜3片切丝。

调料：橄榄油一大匙，盐一茶匙。

做法：炒锅热后下橄榄油，放入葱姜及Leek炒香炒软，下焯好的芦笋段，翻炒均匀，放盐，拌匀，即可出锅。

备注：一大匙=15毫升（table spoon），一茶匙=5毫升（tea spoon）。