‘抓住夏天的尾巴’ – Lechlade 泰晤士河边野餐， 附送几个花环面包

‘抓住夏天的尾巴’这是我们苹果姐姐发出号召的原话。这个长周末是今年最后一个Bank Holiday， 眼看着天越来越凉了，那天午休，一抬头树林里已现斑斑点点的红色，要不是日历上八月还没翻过去，真觉得秋天了。

这一向英国晴晴雨雨，看天气预报都纠结的很，经常这个小时看的下个小时又变了。最后一个长周末，大家都坐不住了，想出去走走，提议了几个地方，最后决定去俺提议的Lechlade小镇。N年前孩子们还小的时候去过，在河边的酒吧吃pub lunch， 品尝local Ale， 驾摩托艇，与野鸭和天鹅嬉戏，印象很好，一直想再去，一直没有合适的机会。前一向忙，这一段一直觉着累的不行，缓不过来，需要好好放松一下。

星期六老天爷很给面子，除了刚到的时候下了一场较大的雨，避了一会儿外，一直不错。有时一阵云飘来，但随风而过之后，天更蓝，草更绿。

早上，10个人2条狗，找了两圈，找到路了。 

偷一张竹林风影的片片来秀秀狗mama狗son

白云下面羊儿在吃草。 

 远处的牛群。 

河边的野鸭。 

小桥上，美女对俺笑。 

 柳下泊舟。 

河畔酒吧。 

 天鹅成群。 

 沿河风光

通幽小径。 

 最接近天堂的地方。 

 

走累了，歇歇脚，大家头天晚上匆忙准备，仍然非常美味健康。 

 苹果姐姐的一大锅肉粽子，还是热的呢 – 吃饱了，每个人都打包。绿豆沙咸肉粽，苹果姐夫亲手包的。 

无名主席的香酥鸡，人和狗狗都爱吃，最后是抢着吃 – 主要是她爸和她姨从其他叔叔阿姨嘴里抢。鸡上腿腌好入味，上锅蒸熟，然后炸酥 – 无名是煎的，少点油。如果刚煎好就吃，皮还是酥酥的，一定更好吃。 

 撒手不管的肉末炸酱面 – 一大锅，最后只剩了点肉末，被狗儿子一口给舔了，他妈想分点，被他一呲牙给吓跑了 – 于是被疼爱他的舅老爷带到一边，教育了一顿。一斤肉末加鸭酱炒好，拌上煮好过了冷河的意面。她家的LD老钳公还将准备好的各种蔬菜和沙拉酱分装成袋成瓶，现场拌了，极受欢迎。另有一盒李子，管够！ 

竹林风影大侄子自己做的萝卜丝肉馅饼，用的自发粉，很软很香，被俺一夸，很快销光了，得到各位叔婶的充分肯定。竹林风影一直跟着我们一起玩，今年初才发现他父亲的年龄和我们中年纪最大的老大哥同岁，于是被一些大姐封号‘大侄子’。 估计明年他老婆孩子从中国来了，他就没这么自由了。 

 羊绒带的大红樱桃和黑莓- 饭后高级水果。

俺没啥创意，三种花环面包 – 肉桂苹果，奶油椰丝，葱香咸味 （方子附后）。 

还有麻辣鸡丝，买来的烤鸡，去皮去骨，撕成肉丝，加花椒油、红油、香辣酱、糖、老抽、生抽、蒜末、香油、醋、葱丝拌好就得，带出去野餐，可以配凉面，夹面包，很少会剩下。 

本来还做了个猪蹄冻，头天晚上着急了，熬的不够，第二天成冻不好，一切就碎，没法带，只好放弃了。

星期天星期一也没闲着。先和撒手不管老钳公在大学旁边的Stoke Park Estate 转山一个多小时 – 格格瘦弱，大部分都走得平路和下坡，家门口就有这么大的绿地山坡，很享受。

星期一和君子兰及她的LG一起去Saltford 一段的自行车漫行道走路，先去了著名的Jolly Sailor 酒吧河畔，天很蓝，草很绿，景色很美。

天气好，走路骑车的人不少，边走边吃黑莓，一个多小时下来，不渴不饿还不晒，下次可以把自行车带来骑到巴斯去。

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