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青口版拉条子

(2014-06-17 09:36:55) 下一个
带女儿去度假,老公在家复习考试,于是来到大洋城,昨天晚上去海湾钓鱼,一堆的鲨鱼,我还钓了一个螃蟹,看那不nice的样子,把它扔回大海,最后一钓是一堆牡蛎,我本来不吃海鲜,可这是上帝送给的礼物, 吃吃看,啥滋味吧,本来和了点面包韭菜盒子,由于自己家的韭菜有点老, 改成做拉条子了,第一次,还挺劲道的, 呵呵。

用料:面和好,6个牡蛎, 香菜,盐。

做法:1, 面团醒着,搓根长条面,抹油盘一圈一圈的,醒, 半小时就拉条子,下锅,40秒捞出。 
           2, 锅内加水,煮开,加入牡蛎,熟后取出。汤加盐, 倒入碗中,加自己家带来1的香菜。

味道, 牡蛎很鲜,汤也鲜美,不错。

但1因为是北方银,喝完汤之后,加芝麻酱,酱油,醋把条子一拌, 这才是和咱口味, 哈哈哈哈。








































 
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