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吃烟熏三文鱼是在一个上海朋友家中,吃上第一口就爱上了,于是,自己学会去做牛油果酱,买来现成的烟熏三文鱼,那叫一个享受。
用料:两个已经放软的牛油果,一个香菜,半个紫洋葱,半个红椒,一个特小的黄瓜,盐,小香油,熟芝麻。
做法: 把牛油果肉掏出放入碗内,把生菜品切成小丁, 放入碗内,加上一点盐, 香油,熟芝麻调匀即可。 把从店里买买来的烟薰三文鱼取出,摆盘,用鱼片裹着牛油果酱即可享用。
幸福的感觉你要试试看。
女儿对三文鱼不感冒, 但对牛油果酱情有独钟,于是在我的示范之下,她也学会了制作牛油果酱。