蒜焖比利时菊苣

前天下班直奔农场，因为一个姐妹通知大家，那里的小黄瓜菜0.89美金，便宜的不得了， 好不容易找到时间，可是要好好看看。
到农场的市场，的确如此，买了两大包的小黄瓜，美滋滋的。忽然看见比利时菊苣， 有人叫比利时小白菜， 挺贵的，美金4.39/磅，咳，尝尝呗，都说好，买了一盘，3个3.6元。今天周五，下班可是得要做这道菜了。


用料：3个比利时菊苣， 洗净，一个且3六块，2瓣蒜切沫，盐一点点，橄榄油一点。

做法：铁锅内放油， 半开加入比利时菊苣，炒几下，觉得挺干，加点盐，水，盖上盖子焖一会儿，可开盖子，加蒜沫，扒拉几下，再焖30 秒，出锅，上盘。

味道：孩子吃一口说，还是油菜好吃，但是，调料好，哼， 就是盐和蒜，还什么调料好，不识货呀。
           老公吃一口，眉飞色舞，大赞。
           我吃一口，还想第二口，清香，滑润，上等蔬菜呀。

结论：以后还要买。

 

[飞越2003]

谢谢介绍！