包子，包子，怎能不爱你。

这几天终于见太阳了，匹城真是宝地，龙卷风，海啸，地震都找不到，有山有水，房价不高，引来许多好莱坞的电影制作商来这里拍电影，有人说匹城将来会成为第二个好莱坞，好来还坞哪，拍电影可以，可别把好什么坞的乌七八糟带来，拜托。匹城也有不好的地方，一是天气是全美第二差，有本地人统计，每年的晴天仅有56天，二是，道路弯弯曲曲，上上下下滴不好开车，三是房价无论外界如何，这里涨跌幅度非常有限，就别指望投资房地产发财了。不陪就行啦。这第三说好说不好看你咋想了。

太阳来了，把女儿的窗户打开，把4双刷好的运动鞋放在窗台上，小风吹着，太阳晒着，今晚就干，希望着。

赶快，赶快，昨天晚上去健身房走了一个小时，把发面给忘了，躺下才想起来发了一盆的面，但实在没时间做花卷，就把发面放在外面平台上，躺在床上又不放心，这晚上下霜，发面里面的酵母不得给冻死，哎呀，又起来，把面拿回来，揉了揉，今天一定要做，不然多对不起我的面团。

今天，咱做发面包子，猪肉，大葱，芹菜和西葫芦馅的。

用料：2磅发面（没有漂白的面），一磅猪肉馅，2颗小葱，菜园小芹菜10根切小块儿，西葫芦擦丝。姜末，料酒，酱油，盐，1勺橄榄油，花椒面。

做法：把猪肉馅放入盆中，加葱沫，芹菜沫，姜末，料酒，酱油，盐，1勺橄榄油，花椒面。顺时针搅合到均匀，把西葫芦丝加入搅到均匀。

把发面揪成2/1手掌大的剂子，擀皮，包成中等包子，放入蒸屉，醒15分钟，蒸20分，出锅，我先吃仨。

一个字，香。吃了仨之后就不想吃了。吃饱了，啥呀不好了。饿啦。吃啥都香。