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盛夏菜地汇报,晚餐水煎包

(2012-08-10 12:42:05) 下一个

今天温度是97 度,猫在家里高唱圣歌2小时,整得贼拉兴奋,太阳快落山了,赶快出去给菜地的成果照相,虽然还没到秋天收获季节,但青春期的菜影也挺飒爽滴。

水煎包:

用料: 发好的面团(1:3水:面,+发酵粉),调好的猪肉馅(把鲜猪肉馅倒入大碗中,加料酒,酱油,花椒面,盐,橄榄油,香油,姜沫,洋葱沫,香菜段儿,胡萝卜块,顺时针搅拌直到满意。)

做法:包成包子放入淋点油的平底锅,加一杯水,盖上盖子,大火煮到水干,小火煎成金黄色。

来来来,吃吧,吃饱,啊。

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