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前天,炖了点牛肉,把牛肉汤放在冰箱里就成了冻,这是个好机会做顿朝鲜冷面,朝鲜冷面是东北银的爱呀,妈呀,夏天就指望它解馋啦,冬天也吃,好这口呗,不知道你吃过没有,今天,咱有啥料就用啥料,哈,那啥,你有空也试试,贼好吃。
用料:半袋朝鲜冷面,2大勺酱油,1勺醋,2勺糖,蒜末,黄瓜丝,芝麻,香菜,酱牛肉,牛肉汤,盐,辣椒油。
做法:1, 备面条: 把半袋冷面煮熟,过凉水直至面条很清凉。
2, 备汤料: 把2大勺酱油,1勺醋,2勺糖,蒜末,一杯牛肉汤和盐放入碗中,加凉开水挑匀。
3, 把冷面从水盆里抓一把,卷一堆放人碗内,加入黄瓜丝,摆上酱牛肉,加上香菜,芝麻,在添汤,点些辣椒油。上盘吧。