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酱牛肉之一 朝鲜冷面配码

(2012-06-28 18:01:35) 下一个

馋朝鲜冷面啦,最好有酱牛肉片放在冷面上面,汤也要加点牛肉汤,这样才象个样,呵呵。

去美国超市,个家的牛肉不一样,价钱也不一样,这天,我遇到好价钱,牛肉又很新鲜,来吧,酱一吧。

用料:新鲜牛肉,花椒大料姜末蒜块盐料酒酱油糖和水。

做法:1,将牛肉放入热水中煮出脏东西,洗干净。

2,国内放入热水,加入调料烧开,把干净的牛肉加入,盖上盖子,小火焖至汁干。

3,牛肉凉之后,放入冰箱,凉透切片。

清爽可口,补铁,无油水。滴上辣椒油添点味道。吃吧,捏点小酒更好,俺家没人喝酒,咱就空嘴享受吧,还有码在冷面上,享受吧。 

 

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