2011 (53)
2020 (37)
2021 (28)
小时候很喜欢吃罗宋汤， 有段时间食品紧张，要凭票供应， 但卷心菜和洋山芋不缺， 妈妈炒的卷心菜不好吃， 姐姐带着我去大伯家吐槽， 大妈妈笑着说：“礼拜天来， 大妈妈做给你们吃。。。” 大妈妈简直就是厨神， 将卷心菜， 洋山芋，番茄酱和红肠等烧成汤，我小不点的， 第一次吃罗宋汤， 被美味震撼， 喝了好几碗， 恨不得将碗都舔一遍。。。 从此爱上了罗宋汤。后来才知道罗宋汤的罗宋是Russian 的中文译音。
上海有很多俄式的食品， 光明牌冰砖据说用的就是俄式冰激凌配方， 还有熟食店一根根挂着的红肠也是俄式配方， 那时家里有客会买上一斤， 切成一片片排在盘子里， 当中放个小碟子里面是辣酱油，蘸着吃。。。
到了中学， 我就盼着中午学校食堂吃鸡， 我不吃家禽， 找到理由跟同样挑食的同桌一起去附近的西餐馆吃， 一份罗宋汤， 一份土豆沙拉， 一份炸猪排， 一只小面包不到5毛钱， 吃得很乐味。。。 那个年代， 幸福感来得很容易。 妈妈给我一个月2块零用钱， 在我的有效管理下， 每个礼拜都能吃上美味。。。
2016年乘游轮去波罗的海， 在圣彼得堡吃到了正宗的俄国菜， 罗宋汤在那里叫Borscht , 那碗罗宋汤喝得非常有情怀。。。
这几年常来纽约， 某日跟家人聊天， 说到小时候的罗宋汤， 听馋了他们， 于是他们带我去了一家网红店， 说是Georgia Food， 噢， 斯大林就是Georgia 人，应该不错， 兴匆匆地去了， 结果完全不是记忆中的俄国菜 ， 我只好开玩笑， 这个算是农家乐 ：）
纽约很多俄国人， 肯定会有好吃的俄国餐厅， 某日刷小红书， 看到一位上海演员带着画家妈妈在曼哈顿一家俄国餐厅就餐的视屏， 感觉不错， 于是约上干女儿一起去那里享受Sunday Branch。。。
餐厅就在卡内基音乐厅隔壁， 名字叫The Russian Tea Room， 外面看着一般般， 进去发现里面装潢得很艺术， 原来这家餐厅是一位芭蕾舞演员开的， 服务员很nice， 将我们的salad 和汤分成两份， 我们都能品尝。 还给我们很好的推荐。
这张是网上图片
菜单：
我们点的菜：
Russian Tea
罗宋汤和salad
主菜：
Kulebyaka (俄式三文鱼派）
Beef Stroganoff (俄式牛肉面）
甜点： Medovik (俄式蜂蜜蛋糕）太好吃了， 不太甜， 很喜欢！
干女儿是个小吃货， 这顿饭她吃得很满意。有机会我会带着家人再去。
舌尖上的纽约系列：
纽约行：
“口袋是布搭布的” 荷姐幽默：） 我小时候很会理财的：） 每个月还会去银行买一元贴花， 一年下来就有十二元+利息， 本金继续存， 拿到的利息就跟小朋友到城隍庙吃小吃 ：）
纽约的确是国际大都市， 各国美食应有尽有。
纽约是有不少俄国人， 特别是俄国的富人。 川普大厦里就有不少。 餐厅很有俄国风味
我最近喜欢看油管上的美食节目，有一期是关于上海老科勒和他对于罗宋汤的执着和讲究，我在你这里有了进一步的体会。我觉得，罗宋汤之所以让人念念不忘，也许因为它是当年物质匮乏中的调剂，是封闭生活中对外部世界的向往。
愿意品尝和接纳各种食物的人，一定是有包容心和探索精神的人，向你学习。
你说的小红书上的上海演员和他妈妈，我有看过，他妈妈有很多粉丝。
有时间去买这餐厅的俄式蜂蜜蛋糕尝尝～～