Sanibel Island 除了绿茵茵墨西哥湾暖流水，最出名的就是贝壳了。
长达12英里的小岛沿岸全是被海浪打上岸的贝壳，有时候还有小珊瑚。我们这次尽然见到一棵食指大小的珊瑚段。开心。
Sanibel小岛很小，西边看日落，东边看日出。我们到的第一天就跑到了最西边的turner beach.。
Turner beach和Sanibel Beach就一桥之隔，这桥的距离不是Fort Myers的那个桥的距离。这个blind pass桥就是扔个石头就过桥的距离。
地上有很多贝壳，浪大的花，能把贝壳打碎，日积月累的就成了白沙。最明显的就是灯塔下面的贝壳路，车子，游客经常走到底地方就已经是细腻的白沙路，路旁无人踩踏的还是贝壳铺地。贝壳铺路特别干净，没有黄沙地那样看上去脏脏的。
这里的贝壳工艺品特别多，有用贝壳做的花，还有贝壳做的小动物，构思特别巧妙。学了一点，回来自己也DIY.
Sanibel西边有一家看夕阳很有名的饭店，叫Mad Hatter，听这名字就知道是和爱丽丝梦游仙境，门口两扇玻璃窗，窗上用马赛克拼出爱丽丝和那只老是迟到的兔子。
门口的台子上放了爱丽丝梦游仙境的pop up book.
而进入正餐厅的拱门上写着Rabbit Hole.
橱窗里的都是与故事有关的小物件和画。
由于店里把我们预定的时间搞错了，他们让我们再等半小时重新安排台子。我们先在店后面的沙滩上继续欣赏夕阳。听着海浪拍打声，看着太阳一点点的下沉，燃烧了火焰一般的天际。真想就这样静静地坐下去。 天老地荒的。
我们到的台子准备好了，太快了，我还没坐够呢～～～
面包是软的，不是传统法式长棍包，但是配的橄榄碎酱特别鲜，还带点酸，一口下去消暑开胃，感觉就饿了。
头台是烤羊奶，外面是薄酥皮，蘸酱是蓝莓，非常好吃。我儿子平时不吃羊奶的，也吃了一块。羊奶很绵，酥皮催，再加上酸酸甜甜的蓝莓酱。与其说是头台还不如说是点心更合适。
蟹腿是送的，蟹肉是黑松露油里浸过的，肉质鲜甜，还带着黑松露独特的香气，回去可以山寨一下。
他们的本楼色拉的大虾够嫩够弹牙，有着核桃肉，梨子还有我喜欢的gonzalo cheese天妇罗。口感丰富。
羊肉做了好嫩，而且用了红酒酱。我儿子得意的说我今天也喝酒了。
我叫了鸭胸肉，我一般不在家做鸭胸肉，很少能做了嫩度正好的。这个鸭胸我嫩度打一百分，酱料打90分。我觉得酱料做了最好吃的是在巴黎的那家。
女儿叫了费力牛，他们没有给她大人的bearnaise sauce，小孩子可能不习惯。
照片没拍好。里面煎的很嫩，但是切开来没有血水。这个薯泥做了很好，我偷偷尝一下，就停不下了。
我们家都是甜齿，我儿子叫了红莓雪芭，我女儿是老样子冰激凌，我叫了芝士蛋糕。我本来想叫巧克力的，我的waiter 极力推荐芝士蛋糕。怎么说呢，比cheesecake 和纽约Junior’s的好吃。入口就化，还不腻。
菜慢慢的上，我和小孩们聊天，看着窗外的夕阳，落霞，想起了小时候唱过的：
夕阳醉了，落霞醉了，任谁都掩饰不了
是谁带笑，是谁带俏。
网上很多人评论这家说贵，但是也同意贵有贵的资本。吃的物有所值，再加上这无敌的夕阳落霞景色。还能要求什么呢？
