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吃在中国 -- 上海:海派中餐 世纪100俯瞰上海滩

(2017-01-15 09:59:57) 下一个

告别了13朝古都,回到了花花世界,十里洋场的上海滩了 

回到家,尽管已经深夜了,但是老爸还是嘱咐老妈把刚上市的蟹准备好,做宵夜, 好久没吃到,尽管6月蟹以前嫌小,从来不吃,现在聊胜于无.打打牙祭也是不错的. 儿子女儿更好奇的是看着剩下活着的螃蟹,满浴缸的爬.

由于时间临时被打乱了,上海只待了两天,最后一天原本决定去上海金贸去喝茶,但是老爸对西式茶不是很感兴趣,而且儿子对上海夜景感兴趣,于是就决定去上海环球中心柏越上的世纪100吃晚饭.

世纪100坐落于上海环球中心91楼,从上往小,可以鸟览浦江.我们订了6点,既可以看夕阳,也可以看星光.一举两得.

出国前来过一次浦东,那时候一片农田,当时流行的说法还是宁要浦西一张床,不要浦东一套房,如今浦东的房价如直升飞机一样,冲上云霄,多少人悔断肠

环球金融中心坐落于浦东陆家嘴金融贸易区,高492米,地上有101层,2014年前,为中国第一高楼,后来被上海中心大厦超过。

浦东三剑客:曾经曾经的中国第一高楼,曾经的中国第一高楼,现在的第一高楼:金贸,环球,中心。这次上海呆了时间不长,金贸,中心都没时间去看看,金贸内部的中空咖啡厅,和中心外观细节都没来得及看。可惜,留给下次吧 

旅游不一定要完美,有时候留点小小的遗憾,留个旧地重游的借口,有份念想,有份牵挂

电梯从世纪100--91楼下一站就是93,感觉整个饭厅有两个楼层高,尽管人头济济,但是却不觉得嘈杂。

菜式走的海派风格,改良本帮菜,比如说本来的上海糟钵头是内脏,现在换成了海鲜。

https://shanghai.park.hyatt.com/content/dam/PropertyWebsites/park/shaph/Documents/all/100-Century-Avenue-Winter-A-la-Cart-Menu.pdf

这是菜单,西式厨房是开放式的,我看了看牛排,没有叫,不是说不好,只是没有这里牛排考出来的那股特别的香气。不很吸引胃口。

面包是送的,还有酸梅汁,这是我吃到最好吃的一种,没有其他地方的那股糖精味。西安我们住的宾馆,提供的酸梅汁也很不错。特别浓,香。

冷菜我们叫了翡翠带子羹,海胆虾饺黄,我们交了两份,差点叫第三分,后来里面的人提醒,还有其他菜呢!很不好意思。鬼脸呵呵

梁溪脆鳝,这个脆鳝炸得相当酥脆,相当薯条一样,等酒的时候,就空口吃了

辣牛肉粉皮,有多好吃呢?看看,都没来的拍照,就吃掉了,好容易从其他照片扣出一个角

热菜,我们要了个烤银雪鱼,干椒腊肉炒象鼻蚌,栗子红烧野生回鱼,清蒸石斑鱼

野生回鱼,和清蒸石斑鱼,我爸和我妈已经吃不下了,就意思意思吃了两口。两个小的都瓜分了,好吃,后来又叫了份清蒸石斑鱼,他们领班的都过来看了看,哪里来的一群大肚汉/婆/娃。 

甜点是嫩椰芒果奶东,椰香十足,我和我老公分了一个,又和我妈分了了一个。

透过餐厅的落地大窗,看着夕阳西下,余晖普照在黄浦江上,曾经的上海最高塔,上海的标志东方明珠,如今如同小朋友一样,依傍在金贸旁边,时光飞逝,桑田变高楼

夜幕降临,远远近近的灯都起来了,车流如溪  每个城市有她独特的文化,上海是个古老与现代相结合,东西相容的一个城市。如果每个文化都有个代表建筑来演绎:那么浦西的豫园,于浦东的三剑客遥遥相望,诠释了海派文化。

 

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阅读 ()评论 (5)
评论
休村大春儿 回复 悄悄话 还是最喜欢六月黄啊!
truetruegarfield 回复 悄悄话 回复 'X723' 的评论 : 对,而且灰蒙蒙的,不好看。晚上有灯光,还有游船,特别漂亮
truetruegarfield 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 你还说,看你的帖子才是一种折磨。一边流口水,一边看,自虐阿
菲儿天地 回复 悄悄话 谢谢好帖,玩得很爽啊,让我想家了。:)
X723 回复 悄悄话 你們晚上去是選對了時間,因為上海老人怕叫不到出租車,所只喜歡午餐。但是白天到這麼高的地方吃飯,朝下一看像在雲海上方,什麼東西都看不到!
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