正文
今天本来是一家都去朋友家去玩。下午4点的时候老公打电话来说今天可能要晚回来，去不成朋友家。晚饭就回来路上买个burger King.尽管还有一个半小时就要出门，但是想着总不能我们在那里吃香喝辣，玩了开心，把他一个人扔在家里孤零零地吃垃圾食品八。
于是和他说我给你做点，随便什么，也比burger king好。老公乐呵呵地挂了电话，有时觉得他真的就是个小孩子。只要喂饱喂好就开心了。比儿子还简单。
刚从Orlando回来，家里东西还不多，就用了点存货，匆匆忙忙地做了个大年夜晚餐。
做了个帝王菇炒香干，用虾辣酱炒的。分开来炒，最后再合在一起快炒两下，就好。
快炒上海青。
做了个stuffed mushrooms, 浇头是豆豉&豆瓣，鲜咸可口，回来一看，盘子全空了。
传统的stuffed mushrooms是烤的，来不及，我就先煎，两面都煎过，煎好以后会有少少汁水流下，千万不要倒掉。留着做浇头。然后大火蒸。蒸好再浇汁。
豆瓣和豆豉真的是绝陪。豆豉的特有的豆香和豆瓣的咸鲜完美的搭配起来，我尝了一口，都忍不住想吃了。
最后头抬是没有技术含量的Soppressata和黄瓜，番茄配。
等一切弄停当了，才心安理得的带了小朋友出去疯了。，
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高斯曼
2016-01-02 10:10:12
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悄悄话
stuffed mushrooms令我流了好半天的口水！吃不着掉眼泪！
高斯曼
2016-01-02 10:07:29
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悄悄话
我一人时就做点稀饭或面汤，象你学习，要对得住自己！
我爱栀子花
2016-01-01 16:50:11
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悄悄话
一个人吃的这么好，赞！
波城冬日
2016-01-01 07:01:33
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悄悄话
漂亮！
linna118
2016-01-01 03:53:49
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悄悄话
好贤惠能干。甜蜜温馨的日子！
闪闪星空
2015-12-31 23:08:37
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悄悄话
真能干！祝福
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