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香中别有韵,清极不知寒
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回国顶级海鲜馆,路过别错过

(2019-11-15 11:05:46) 下一个

上次写了 在青岛看病 其实青岛的海鲜全国有名,著名的吃当然是海鲜。顶级的海鲜馆之一是开海红岛海鲜, 就是下面这个灰不溜秋的小楼。 

 

需要定位, 否则就只能坐大堂。 而且前面永远有客人排队等。 我们那天六点到的, 前面有六拨, 等了半天我们进去后, 后面已经排了更多。大堂人超多, 环境感觉有点乱, 但是吃饭的气氛也就超火热。

 

开海点菜是进到海鲜厅, 指哪个师傅拿哪个,做哪个。海产都非常新鲜。 多数是活的。
招牌菜面包蟹。 蟹二斤半, 好大一个 。 带10炸馒头(面包),可以沾着菜汁儿吃,所以叫面包蟹吧。别忘了要青岛啤酒。

干锅海鲜菜花。干烧大虾。 炉子上桌很不错, 菜一直热的。 鱼虾很新鲜和菜花一起很配。

 

我们人少, 点不了很大的鱼。 我想吃黄花鱼, 没有。 服务员推荐这个黄古鱼。 还非说和黄花鱼差不多。 我说不可能呀, 这个鱼是黑的! 最一般的一个菜。 说它一般是没有什么特点。 好在鱼很新鲜, 味道还是不错的。    

著名的跋鱼海鲜饺子。 这是人生吃到的最好饺子。 还要了一个对虾饺子也超好吃。  桌子太小, 两盘饺子合并。 饺子装筐里是个独特之处,美国歪果仁儿喜欢得不要不要的, 还学会了说“我要青岛啤酒”。 鱼肉雪白, 其中搀杂一些绿韭菜。 赏心悦目鲜美无比。 到山东, 一定一定要吃跋鱼饺子哦。。。

山东人豪爽, 山东大汉能吃会吃海鲜。 饭馆虽没有北京上海的高档餐厅那么精致, 但是青岛的海鲜,就是那么鲜!

 

饭后我们让车拉我们去了旅馆附近的海滩散步消食。 然后第二天早上, 同事就生病我们去了青岛第一医院看病。青岛海鲜, 看来还有排石功能。 

 
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阅读 ()评论 (43)
评论
BeijingGirl1 回复 悄悄话 回复 '小稞青青' 的评论 : 这个餐馆在青岛有好几家分店,超火。
我最爱吃的是炒蛤蜊,有机会一定要吃,那才是最好吃的。
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有机会试试。 谢谢来访留言
BeijingGirl1 回复 悄悄话 回复 '北美_原乡人' 的评论 : 烟台海鲜也又名啊。 谢谢留言。
小稞青青 回复 悄悄话 这个餐馆在青岛有好几家分店,超火。
我最爱吃的是炒蛤蜊,有机会一定要吃,那才是最好吃的。
北美_原乡人 回复 悄悄话 最后一次印象难忘是在山东烟台吃的大虾饺子。跋鱼海鲜饺子早就听说过,但还没有尝过呢。
BeijingGirl1 回复 悄悄话 回复 '莲盆籽' 的评论 : “哈哈,北京妞儿秀青岛海鲜,广东人大连人表示不服气,太欢乐了。
支持妞儿,把片片放大,让中国人美国人全球人都馋得流口水才好。;)”
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莲莲驾到,有失远迎。 说得好! 咱们加油。 谢谢来访留言。
BeijingGirl1 回复 悄悄话 回复 '大黄鱼' 的评论 : 大黄鱼是咋了? :)
大黄鱼 回复 悄悄话 评论不支持HTML代码
莲盆籽 回复 悄悄话 哈哈,北京妞儿秀青岛海鲜,广东人大连人表示不服气,太欢乐了。
支持妞儿,把片片放大,让中国人美国人全球人都馋得流口水才好。;)
BeijingGirl1 回复 悄悄话 回复 - 业余厨子 发表评论于 2019-11-16 04:35:50
鲅鱼饺子大名鼎鼎,我没有吃过。羡慕你到处跑到处尝美食。令人羡慕的工作。
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我的工作出差不多, 老公的才多。 我大多时间没有假不能跟去,基本留守。 谢谢chef 来访留言
业余厨子 回复 悄悄话 鲅鱼饺子大名鼎鼎,我没有吃过。羡慕你到处跑到处尝美食。令人羡慕的工作。
BeijingGirl1 回复 悄悄话 回复 'Swedenbo' 的评论 : ”在中国餐馆进餐,总体感觉已经相当不错,味觉和口感尤数一流,只是服务生的服务水平还有些差距。
文中描述的这类貌不惊人的餐馆经常会有精彩的发现。记住餐馆名字了,日后有机会到青岛一定造访。“
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说得太对了。 商业大餐永远的黑领带级, 也有点烦。 谢谢来访留言。 周末快乐
BeijingGirl1 回复 悄悄话 回复 '北美平民2015' 的评论 : 同意。 我还是爱白菜豆腐。 喜欢高大上也喜欢接地气, 不过不能接受路边摊。
BeijingGirl1 回复 悄悄话 回复 '老生常谈12' 的评论 : 大连人看了不出声,这就算海鲜了?
在大连那还不是想吃啥就吃啥,很多东西你们都没听说过。
北京姑娘,文革时期,甚至直到1988年,大连人还得在北京买刀鱼带回大连。大连的海鲜或进贡或出口。
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大连海鲜当然好了,也是顶级啊! 顶级不是一个, 是一批的概念。 北京88年的事儿我不太明晰,那是还是学生不关心柴米油盐。 是不是那时还有粮票儿油票儿啥的?
BeijingGirl1 回复 悄悄话 回复 'Froginwell' 的评论 : 哈哈, 漂亮的南瓜好喜人哦。 谢谢来访留言
BeijingGirl1 回复 悄悄话 回复 '梅华书香' 的评论 : ”去过青岛都没有到过呢,下去再去就知道了,必需前往!谢谢分享了,祝周末欢乐!“
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谢谢来访留言。
BeijingGirl1 回复 悄悄话 回复 '路人2017' 的评论 : 建议不要吃饭, 看相片儿, 什么好看的都有。 :)
BeijingGirl1 回复 悄悄话 回复 我爱丁二酸钠 发表评论于 2019-11-15 17:11:45
北京妹妹的朋友招待你吃美东产的面包蟹,我是被招待美西产的温哥华蟹
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西边有大肉蟹。 谢谢!
Swedenbo 回复 悄悄话 在中国餐馆进餐,总体感觉已经相当不错,味觉和口感尤数一流,只是服务生的服务水平还有些差距。
文中描述的这类貌不惊人的餐馆经常会有精彩的发现。记住餐馆名字了,日后有机会到青岛一定造访。
梅华书香 回复 悄悄话 去过青岛都没有到过呢,下去再去就知道了,必需前往!谢谢分享了,祝周末欢乐!
Froginwell 回复 悄悄话 有机会一定去
路人2017 回复 悄悄话 好不好吃不知道,一看卖相没胃口
我爱丁二酸钠 回复 悄悄话 北京妹妹的朋友招待你吃美东产的面包蟹,我是被招待美西产的温哥华蟹
老生常谈12 回复 悄悄话 大连人看了不出声,这就算海鲜了?
在大连那还不是想吃啥就吃啥,很多东西你们都没听说过。

北京姑娘,文革时期,甚至直到1988年,大连人还得在北京买刀鱼带回大连。大连的海鲜或进贡或出口。
北美平民2015 回复 悄悄话

中国人现在吃东西都是登峰造极。
BeijingGirl1 回复 悄悄话 回复 'TRUEFIRE' 的评论 : 你刚回来, 应该还不馋吧? 谢谢。
BeijingGirl1 回复 悄悄话 回复 '彩烟游士' 的评论 : 这是上次回去的事了。 谢谢彩烟来访留言。 期待大作! :)
BeijingGirl1 回复 悄悄话 回复 'spot321' 的评论 : 很多海鲜馆是这样的。 谢谢点点。
BeijingGirl1 回复 悄悄话 回复 'pconline' 的评论 : 你代表不了广东人。 充其量是只小耗子。 :)
TRUEFIRE 回复 悄悄话 青岛的海鲜真是新鲜!你你你这是要馋死人的节奏啊!
彩烟游士 回复 悄悄话 你最近到处玩,到处吃,到处喝?:)
spot321 回复 悄悄话 "进到海鲜厅, 指哪个师傅拿哪个,做哪个。" 好像山东的饭馆都是那样点菜。
pconline 回复 悄悄话 以广东人的眼光,这不配称“海鲜”
BeijingGirl1 回复 悄悄话 回复 '乔宁' 的评论 : 我上上上代山东的, 夸山东就卖力一点哈。 谢谢乔宁来访留言
BeijingGirl1 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : “回复 '康赛欧' 的评论 : +1哈哈哈,小康太逗了。
这次回去在朋友的私房菜里吃的野生黄鱼不错,不过只是给我们吃,不卖,空运过来的。”
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她就是很逗, 我们北京老乡哦。菲儿你这个野生黄鱼不要太高级了。 谢谢留言
BeijingGirl1 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 晓青自己做的菜就很好了, 你的大虾超棒。 可能没有青岛的鲜, 你住山上没办法了。
BeijingGirl1 回复 悄悄话 回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 谢谢小树。
BeijingGirl1 回复 悄悄话 回复 '康赛欧' 的评论 : 啊, 我每次特意把照片缩小。 这样看起来比较有效率不用使劲往下拉。好的,我以后注意点。 谢谢小欧建议。
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 美味,潇洒~~
乔宁 回复 悄悄话 “青岛海鲜, 看来还有排石功能。”
京妮呀,真会夸哈!谢谢分享。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '康赛欧' 的评论 : +1哈哈哈,小康太逗了。

这次回去在朋友的私房菜里吃的野生黄鱼不错,不过只是给我们吃,不卖,空运过来的。
乔宁 回复 悄悄话 回复 '康赛欧' 的评论 : +1. 照片宽度定700.大些好看。
康赛欧 回复 悄悄话 看着不错。
有个建议,北京妹妹把照片弄的大些,这样有利于我们这些眼神不太好的看清美食哈。
晓青 回复 悄悄话 又来馋人!
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