华陀再世

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上海精致美食探店特辑

(2013-08-25 10:07:05) 下一个

今天我们来给大家盘点一下我们去过的上海精致美食餐厅。希望大家能喜欢,以后我们还会做更多北京上海相关探店内容,欢迎大家关注!

檬舒舒
被爱好者封为蛋糕中的爱马仕。来自日本,最长草的堂岛卷奶油浓郁细腻,蛋糕紧实绵软,入口即化,甜而不腻,幸福得像在云端漫步,让人元气十足;幸福袋造型可爱,蛋饼里裹着“满满的奶油和芝士,绵冰甜滑,口感丰富清新。日本店员很亲和,酷似爱马仕的外带包装会贴心地附赠保温冰袋,去晚了招牌款就卖完了。均消:40 地址:浦东新区环球金融中心B1楼

Royce Chocolate 
吃过的最好吃的巧克力之一,入口就生仙,产自日本北海道,干冰保温的生巧克力口感香初吻,知道用所有美好的词汇形容。可可的微苦,牛奶巧克力的甜滑,樱桃利口酒的情迷,在口中完美平衡,回味无穷。另外推荐巧克力薯片。均消:130 地址:陆家嘴国金中心B2

银座梅林
久负盛名的日本炸猪排店,个人更喜欢带些肥肉的炸猪扒,外壳酥脆,脂香馥郁,弹牙嫩韧。瘦肉的炸猪柳难得的丝毫不柴,口感多汁。以外的是大米质感上乘,饱满而粒粒分明,米香十足,越嚼越有味。均消:145 地址:陆家嘴国金中心4层

布歌东京
来自东京的很嗲很好吃的布丁店,点了招牌原味和抹茶的。口感细腻,层次丰富,润滑如凝脂,超多大粒香草籽,分别有焦糖和上好红豆打底,越挖越开心。均消:30 地址:陆家嘴国金中心B2 citysuper内

Baker One
情人节限量礼盒,美丽的插花由日本艺术家设计完成,精致暗盒内藏荔枝玫瑰慕斯和顶级艺术夹心巧克力,镶干冰保温,慕斯口感细腻甜滑,层次丰盈,一入口浓郁的玫瑰香和荔枝的甜便在口中氤氲开来,如香水版萦绕于鼻腔。草莓马卡龙和法芙娜巧克力更添娇嗲。艺术巧克力出自世界厨师奥林匹克大赛导师,口感要亲自品尝才能体会。招牌的巧克力脆脆曾摘得世界厨师奥林匹克大赛一等奖,上好的法芙娜巧克力制作而成,口感细腻,层次分明,甜糯香滑。推荐分子料理冰淇淋配火焰香蕉现场制作很火爆。巧克力心太软中的菠萝糖片和柑橘冰酒啫喱口感相当惊艳。均消:70 地址:卢湾区南昌路559号1楼(近襄阳南路)

老克勒
传统上海本帮菜 糖醋小排和葱油饼略失望,酒酿圆子不过不失,三遍红烧肉一道菜瞬间翻盘,非常好吃!酱红飘香,肥而不腻,糯而不粘,瘦肉弹牙,连带的脆骨更是亮点,鹌鹑蛋打底。肉塞田螺有肉燥香,又有螺肉的鲜。另外推荐虾仁双拼。均消:120 地址:黄浦区南京西路288号创兴金融中心2楼

正斗粥面专家
以粥面为特长的正宗粤菜餐厅,香港总店获得米其林一星荣誉。云吞面是我目前吃到的最好版本,面爽滑有任性,汤汁鲜甜熨帖,虾仁硕大弹牙。蒸凤爪软糯酱香,酥嫩微辣,入口即化。油条肠粉中滑软的肠粉包裹着酥脆的油条,蘸着酸甜酱和花色酱趁热吃,又脆又香。叉烧肠粉一般般,另外推荐荔湾艇仔粥。均消:85 地址:浦东新区世纪大道8号国金中心D座L3楼

Las Tapas
Las Tapas 出品超过40款地道西班牙Tapas,海鲜饭也是招牌。橄榄油爆虾仁鲜嫩弹牙,香料和橄榄油的清香带出虾肉的鲜甜,肉质很有口感,弹滑兼具。番茄白豆牛肚香肠中牛肚软烂,番茄味浓郁,香肠有嚼劲。杏仁酱烤羊架很惊艳,羊架烤得酥嫩而不失肉香,杏仁酱的运用是神来之笔。猪里脊肉配洋葱葡萄干的肉质干柴,但葡萄干很赞。均消:140 地址:长宁区淮海西路570号第59幢

成隆行蟹王府
上海知名老字号蟹宴,最爱蟹黄豆腐和秃黄油捞饭,蟹肉新鲜肥嫩,蟹膏蟹黄多到流油。蟹粉担担面将蟹粉的鲜甜和担担面的香辣很好地结合。蟹斗有淡橘香,属于上海必去餐厅之一。均消:400 地址:黄浦区九江路216号

莉莲蛋挞 
可能是上海最好吃的蛋挞,1800年始于葡萄牙里斯本,生意火爆,总能卖到新鲜出炉的,外皮酥香内韧,咬一口瞬间感动;内馅软热甜嫩,蛋奶味超浓郁,挂着焦糖的焦香。4元一个,地址:杨浦区邯郸路万达商业广场第一食品1楼

(E-mail ZT)

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横塘雨眠 回复 悄悄话 如能配上照片就更好了.
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