节日季节里周末的那些好吃的，外加精彩的耶诞节花船秀（组图）

早餐：津宝栗子，烤山竽，还有蓝山咖啡

上个周六在一家老菲超市里，又发现了久违的糖炒栗子，看来店主的生意不错，装栗子的包装袋也从普通的brown bag，变成了有商标的彩色包装，并取名为津宝栗子。可能是天津小宝栗子的缩写，据说天津小宝栗子有五大特点：1、色泽光亮、颗粒饱满。2、易于剥皮、不粘不黑。3、栗香纯正、芳醇无比。4、酥软鲜糯、老少皆宜。5、甘甜可口、回味无穷。回家的路上, 俺和LP就迫不及待在车里吃开了，那味道就是上海人喜欢的糖炒栗子啊！

回到家，又把在烤箱里烤熟了（400华氏度，一个小时）的白山芋和紫山芋切片装盘。LP又烧了两杯蓝山咖啡加蜂蜜和雀巢知己，味道还真棒！

午餐：清蒸加州大肉蟹，盐水竹节吓，和橄榄油清炒甜豆角

橄榄油清炒甜豆角的特色

喜欢甜豆儿在唇齿间爽脆的声音，喜欢它的饱满和色彩，更喜欢它的简单性情——只需要沸腾的水，温热的油和少许精细的盐，便会绽放出那么绚烂丰富的口感。

做法：

1.甜豆角择去丝，洗干净后焯水至断生以后，迅速过冷水。

2.过冷水后的甜豆角控水备用。

3.锅内热适量的橄榄油，倒入甜豆角后迅速划炒一分钟后调入盐，翻炒均匀即可。

小贴士

1.甜豆角中含有多种氨基酸和蛋白质，常食用可令身体健康，在给甜豆角焯水时，在沸水中滴入少许橄榄油可以使菜品色泽保持鲜艳。

2.用橄榄油料理甜豆角非常简单方便，口感清甜脆嫩，老少皆宜。

晚餐：葱油爆大虾，红烧马鲛鱼，里脊肉片炒大蒜

葱油爆大虾做法：

1.大虾去除虾线，沾少许淀粉，上锅炸片刻。

2.将葱、姜、蒜爆香，加入花雕酒，调味料，最后放入大虾烧制2分钟即可。

烹饪心得：

做类似于葱油爆大虾之类的菜，一定注意要在油温高的时候加入食材快速翻炒，才能保证最后的肉质细嫩。

特点：

入秋是海鲜最肥美的时候，抓紧好季节吃海鲜才是饭桌上的重点。咸鲜微甜的葱爆大虾是很讨胃口喜欢的菜，肉质鲜嫩弹牙，清香之余又有浓浓的豉香。

红烧马鲛鱼的做法：

1.将马鲛鱼切厚片,用盐稍微腌一下。

2.热油下鱼片,将鱼煎至两面金黄。

3.下姜,生抽,水稍煮.下葱花调味起锅。

特点：

马鲛鱼还有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。

里脊肉片炒大蒜的做法：

1． 里脊肉洗净切片备用，大蒜洗净切断备用。

2． 锅内倒入适量的食油开中火。

3． 锅热后倒入里脊肉片翻炒，炒至熟倒入大蒜茎一起翻炒，加入适量的黄酒、酱油、水焖煮。

4． 煮熟后加入大蒜叶继续煮开。

5． 加入适量的盐及味精即可。

黄昏之时，听到有放焰火的礼炮轰鸣声，便信步来到海边，一打听原来今晚是庆祝圣诞节的花船游行。以前看过洋历新年的玫瑰花车，可没有想到还会有花船游行，除了震惊之外，只有睁大眼睛好好欣赏这西洋境了，果然不俗，太美了。。。