同事钓的鱼，俺来吃：清蒸 Wild California Rockfish （多图）

昨天中午，斜对门的P医生的办公室门口传来了一系列有趣的对话，让俺吃了一惊。俺朝着对话的来处，将信将疑地走出了办公室。只见P医生的办公室门口站着一位亚裔青年，高个子，很白，一看就象韩国人。那韩国青年的脚边放着一个很大的带轮子的Cooler，从开着的Cooler看去，里面装了很多用塑料代包装好的大鱼排。在一包包的鱼排下，还能看到一条条的整鱼，大小不一。只见P医生买了一包大鱼排。据那韩国青年介绍，这是一种野生的墨西哥鳕鱼，味道基本接近智利鳕鱼。俺则对边上的一条略带红色的整鱼感兴趣，他告诉俺这是一条Wild California Rockfish。俺说：“买可以，但俺办公室可没有放鱼的地方。” 在这紧要关头，在一旁看热闹的秘书开口了“Don't worry！Dr. Chow。I have big plastic beg，and we have a small refrigerator for food in our office。” 俺听了大喜，赶紧付了钱拿了鱼。再把鱼装入秘书给俺的一个特大的装food的Ziploc beg，然后把鱼放入秘书办公室转放食品的小冰箱。下班时，秘书和P医生都提醒俺别忘了把那条鱼带回家。

回家的路上，俺把车里的空调开高一挡，为了那鱼，俺也只能受冻了。回到家一看，鱼还是很新鲜，俺一路上照料得不错！正好LP回家，让她把鱼给洗干净了。凉干后，用纸包好，放入冰箱待用。虽然买了鱼，但俺还没有搞清楚那位韩国青年的来历，他是鱼贩子吗？今天上班时和P医生及科里的技术员谈起那韩国青年后，才搞清楚原来他是本院的同事，且是位呼吸理疗师。他有空时就出海打鱼，不是娱乐，也不是运动，而是挣点零化钱。看来，俺以后吃鱼就更方便了。。。

清蒸 Wild California Rockfish



清蒸 Wild California Rockfish



清炒大豆苗


葱炒意大利瓜


凉拌波斯黄瓜

“There are two ways to live your life.

One is as though nothing is a miracle.

The other is as though everything

Is a miracle.”

Albert Einstein