Ruth's Chris Steak House - Pasadena, CA

去Ruth's Chris 的那一次是去庆祝一个朋友结婚。 那时候久闻Ruth's Chris 的大名，苦于一直没什么occasion 可以去，（价格不菲啊，随便去不得）。 后来终于等到了这个上好的机会，就去感受一番了。

Ruth's Chris 的牛排都有放Butter，的确很香，但太油了些，我不知道原来可以要求他们少放些或不放butter，下回知道了。 他们的牛排出来都用两个碟子，原来上面的碟子是在oven里拿出来的，超烫，作用就是一直在热着这片牛排，那你就算是慢慢地吃，牛排还是热的，不会那么快冷，而且，牛排一开始就不用煮得太熟，等于慢慢地还在煮着。 （这一招被我老公学去了，从此他煮牛排的技术有了飞跃的进步。。。这是这次最大的收获。）

我们点了T-bone，一大块骨头连着，肉又嫩又香。

在我吃过的Steak House 来讲，Ruth's Chris 的是不错。