您的身体会向您提供大量信息，包括您可能看不到的内部情况。关键是要注意症状（有时是隐蔽的症状），这样您就可以获得所需的营养，让您再次感觉良好。
头皮屑
可能缺乏：脂肪酸
如果你发现抓头后头皮屑如雨点般落下，你自然会想到是头皮屑。但这也可能是因为你的饮食中没有摄入足够的健康脂肪酸。“必需脂肪酸，如 omega-3，是身体的润滑剂，” 印第安纳州格林伍德 The Wellness Philosophy 的所有者、营养师Staci Small解释说。没有它，你的皮肤就会变得干燥。她说，每周一定要吃两次鱼来补充 omega-3。其他脂肪酸，如 α-亚麻酸 (ALA)，也很重要。核桃和亚麻籽中含有这些脂肪酸。
头发稀疏、脆弱
可能缺乏：B 族维生素
您听说过 B 族维生素生物素对强健、健康的头发有多么重要，这是真的。然而，斯莫尔说，缺乏叶酸 (也称为叶酸) 也可能导致头发变细、变脆。叶酸通常存在于面包和麦片等富含叶酸的谷物中。即使是一杯白米饭也是叶酸的极佳来源。但是，如果您因为想要减肥而一直在减少碳水化合物的摄入，那么如果没有仔细计划，您可能会错失机会。不过，谷物并不是必需的。一杯生菠菜就是一个很好的来源，斯莫尔说；一杯煮熟的芦笋可以满足您每日摄入量的 60%。
变灰的部分
可能缺乏：铜
如果您的头发最近意外地泛起银色，请检查铜的摄入量。“铜在黑色素生成中起着重要作用，而黑色素正是赋予头发颜色的因素，” WholeHealth Chicago 的营养师、理学硕士、注册营养师Olivia Wagner说道。如果您的头发快速变白或出人意料地早白（例如在没有家族病史的情况下，您 20 多岁就变白），请考虑检测一下您的铜含量。美国国家医学图书馆表示，牡蛎和其他贝类以及深色绿叶蔬菜和干梅子都是铜的来源。
口腔出现裂痕和溃疡
可能缺乏：维生素 B12
如果您的身体需要更多的维生素 B12，您可能会注意到口腔中出现溃疡样病变或侧面出现裂缝。“我看到有维生素 B12 缺乏症的人来就诊，”瓦格纳说。为了纠正这个问题，她会研究可能的补充剂，并建议在饮食中添加更多维生素 B12 来源。多吃家禽、（瘦）红肉和鸡蛋。如果你是素食主义者，这有点困难，但通过强化食品（如非乳制奶、谷物和营养酵母）是可以做到的。
手臂背部出现疙瘩
可能缺乏：锌和维生素A
如果您的手臂不是特别光滑（一种称为毛发角化病的疾病），但您不知道原因，并且治疗肿块效果不佳，那么您的饮食中可能缺少了某些东西。“许多患者都有这些不痒的小红肿块。我总是关注他们的锌和维生素 A 水平，”斯莫尔说。这是因为这两种营养素对于维持皮肤健康至关重要，并且在伤口修复中起着关键作用。为了获得足够的锌，您可以在家禽、鹰嘴豆泥和南瓜籽中找到锌。从红薯和哈密瓜中获取维生素 A。
指甲脊
可能缺乏：胃酸
胃酸不足似乎不是维生素问题，但它会阻止你分解食物中的营养物质并完全吸收你所需的维生素和矿物质。斯莫尔说，一个可能的原因：服用非处方胃灼热药物，这会减少你的胃酸。有些人发现，在用餐时喝一些苹果醋和水或服用消化酶（可作为补充剂）会有所帮助。额外好处：“这可以减少饭后腹胀，”她说。
疲劳
可能缺乏：维生素 D
尽管睡眠充足，但总是感到疲倦，这表明维生素 D 长期偏低。“人们补充维生素 D 后，听到他们说精力充沛了许多，真是太神奇了，”斯莫尔说。为了在饮食中摄入更多维生素 D，可以选择强化乳制品（酸奶、牛奶）、非乳制品（杏仁奶或豆奶）、某些鱼类（沙丁鱼），甚至是在紫外线下生长的蘑菇。
腿上有瘀伤
可能缺乏：维生素C
如果你只是撞到什么东西，然后留下了巨大的瘀伤，那么请考虑一下你是否摄入了足够的维生素 C。维生素 C 有助于制造胶原蛋白，而胶原蛋白参与血管的形成。经常出现瘀伤“可能是你毛细血管变弱的迹象，这会导致你出现瘀伤，”斯莫尔说。此外，压力会消耗你的维生素 C 供应，这意味着你可能比你想象的需要更多。草莓、西兰花和芒果都是维生素 C 含量比橙子高的食物。
小腿抽筋
可能缺乏：镁或钙
作为一种电解质，镁与钙一起在肌肉收缩中发挥着重要作用。斯莫尔说：“获得所需的营养可以带来很大的不同。”她建议从南瓜籽、香蕉和鳄梨等食物中摄取镁。至于钙，强化非乳制奶的钙含量通常比牛奶高。
便秘
可能缺乏：纤维和镁
排便困难（每周排便少于三次）至少有十几种可能的原因。Wagner 表示，常见的原因有：饮食中缺乏纤维和镁元素含量低，镁元素是一种有助于排便的矿物质。她建议，除了多吃富含镁的食物外，您还可以考虑补充 120 毫克柠檬酸镁，并逐渐增加剂量，直到排便规律性得到改善。别忘了补充纤维！
https://www.thehealthy.com/nutrition/signs-of-vitamin-deficiencies/
