JS 甜面包

甜面包

 

方子简单方子就是: 冰箱里面的牛奶1 1/3 cup,微波炉热45秒，放到面包机里面，再放sugar 3-4 tablespoon, salt 1 teaspoon, 软化的黄油 (unsalt)2 tablespoon ,bread flour 3 cup, active dry yeast 1.5 teaspoon, 然后启动面包机dough 功能。我的面包机是1小时18分钟好。然后拿出来随便揉下，分成10个，再随便揉个圆型就行。。然后盖上paper towl,放烤箱里面2次发酵。把烤箱灯打开。。这次发酵要大概两个小时。会发现面团发的很大。。。预热烤箱375度。烤16-18分钟。颜色变黄。就好了。出炉之后，刷上黄油。