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改良家乡丸子

(2019-01-22 15:40:34) 下一个

改良家乡丸子

 

120个

一碗10豆+绿豆和黄豆，泡好加杯水打烂

细粉一把泡好切碎

豆芽2把切碎

半个萝卜 切丝后切碎

 

葱3根切碎

姜6片切碎

 

五香粉1勺

辣椒粉1勺

酱油1大勺

盐2大勺

 

虾米1大勺

 

鸡蛋一枚拌入

肉末2小坨拌入

 

豆腐两片切丁加盐油煎拌入

 

共1小时样子

 

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