酒酿

干米2杯
水2杯
酒丸半个-1个
矿泉水1杯

2杯米2杯水泡半天，微波炉6分钟成夹生饭，放置微温，酒丸大半个砸碎和1杯水混合，倒入夹生饭，拌匀。

放置烤箱，开灯。

 

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遥知不是雪写的帖， 酒酿---成功，失败，再成功的心得

[碧蓝天]

正好我也在捣鼓酒酿呢。我这儿还算是夏天，没进烤箱晒灯。一天了，好像水出得不多。