猪肉白菜饺子

蒙家好吃猪肉白菜饺子

 

60个

1片猪肉/有些10%肥肉边

2片白菜

1个鸡蛋

 

2pinch black pepper（少于1/4tsp)

1pinch white pepper

1tbsp soy sauce

1tbsp oil

1 pinch sesame oil

1 tsp salt

1 1/2 tsp sugar 

 

白菜稍绰水后稍挤水后mixer后无需再挤水直接混肉馅。

 

皮稍擀开压皮。

 

油锅煎黄底加锅底水，水干，饺子饱胀，出锅。