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卤猪蹄

(2016-01-18 16:21:28) 下一个

800克猪蹄

2cups water
1tsp salt
1tsp sugar 
3tbsp soy sauce
1tbsp hong shao soy sauce

姜 1tsp
葱白1节
蒜3枚

八角3枚
香叶3片
桂皮指甲片大小
白胡椒粒10

十三香1/4tsp

电压力锅sauté 35min, settle 40min
取出放凉更好吃




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