广式绿豆蓉月饼 （毛毛妈）

http://blog.wenxuecity.com/myblog/9747/201009/13340.html用料:绿豆蓉馅：1：去皮绿豆两袋2x300克；2：白糖2杯（420克），玉米淀粉（Corn starch）或糕粉（炒熟糯米粉）8大匙，炼乳半罐150毫升，玉米油1又1/4杯（255克）；饼皮：3：小苏打（Baking soda）1/2茶匙，水1大匙；4：Golden Corn syrup糖浆160毫升（175克），玉米油1/4杯（48克）；5：中筋面粉（All purpose flour）1.5杯（235克）；蛋液：6：鸡蛋黄1个加水1大匙拌匀。